Medallones jugosos de pavo sin lácteos
Disfruta del sabor y la simplicidad de las **Hamburguesas Jugosas de Pavo sin Lácteos**, una versión saludable de las clásicas hamburguesas caseras. Estas hamburguesas de pavo son irresistiblemente tiernas y llenas de sabor intenso, gracias al perejil fresco, el ajo aromático y un toque de mostaza de Dijon. Hechas sin lácteos, son perfectas para aquellos con restricciones dietéticas o simplemente buscando una opción más ligera. Con bordes dorados y sellados y un interior jugoso y húmedo, estas hamburguesas se preparan en tan solo 35 minutos, convirtiéndolas en una elección ideal para cenas de la semana. Sírvelas junto a una ensalada colorida, verduras al vapor o colocadas en un bollo sin lácteos para una comida completamente libre de remordimientos. ¡Ricas en proteínas magras y simples ingredientes básicos de despensa, esta sencilla receta combina una alimentación limpia con la comodidad reconfortante de la comida!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pavo molido
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 small Cebolla amarilla
- 2 large Dientes de ajo
- 2 tablespoons perejil fresco
- 1 large Huevo
- 0.5 cup Pan rallado
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
Instructions
Pique finamente la cebolla amarilla y los dientes de ajo. Pique en trozos grandes el perejil fresco.
En un tazón grande, combina la carne molida de pavo, cebolla picada, ajo, perejil, huevo, migajas de pan, sal, pimienta negra, pimentón y mostaza Dijon.
Mezcla los ingredientes juntos con tus manos o una espátula hasta que estén bien combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede resultar en hamburguesas duras.
Divide la mezcla en 4 porciones iguales. Forma cada porción en una hamburguesa, aproximadamente de 1 pulgada de grosor.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las hamburguesas de pavo a la sartén, asegurándote de no amontonarlas.
Cocina las hamburguesas durante unos 5-6 minutos por cada lado hasta que estén doradas y cocidas por completo. La temperatura interna debe alcanzar los 165°F (74°C).
Retira las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar unos minutos antes de servir.
Sirve las hamburguesas de pavo con tus acompañamientos sin lácteos favoritos, como una ensalada, verduras al vapor, o un pan sin lácteos.
Nutrition Facts
Calories |
1337 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 75.6 g | 97% | |
| Saturated Fat | 18.2 g | 91% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 574 mg | 191% | |
| Sodium | 3796 mg | 165% | |
| Total Carbohydrate | 54.3 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 4.4 g | 16% | |
| Total Sugars | 7.1 g | ||
| Protein | 110.4 g | 221% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 105 mg | 8% | |
| Iron | 9.6 mg | 53% | |
| Potassium | 325 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
