Medallón de carne con queso
¡Sumérgete en la máxima comodidad con esta irresistible receta de Hamburguesa de Carne con Queso! Hechas con una jugosa mezcla de carne molida 80/20 sazonada a la perfección con ajo y cebolla en polvo, estas hamburguesas se cocinan a la perfección dorada y se coronan con rodajas derretidas de queso cheddar fuerte. El secreto de su increíble sabor y textura radica en la simple indentación con el pulgar que asegura una cocción uniforme. Sirve estas delicias con queso en panes de hamburguesa tostados y personaliza con tus ingredientes favoritos para una comida que complacerá a todos en tan solo 25 minutos. Con su rápido tiempo de preparación, sabores ricos y una satisfactoria mordida derretida en la boca, esta receta es perfecta para una cena de entre semana o una reunión casual. Palabras clave: Hamburguesa de Carne con Queso, receta de hamburguesa, cena rápida, jugosas hamburguesas, hamburguesa de queso cheddar.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida (mezcla 80/20)
- 4 slices cheddar en lonchas
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 4 panecillos de hamburguesa
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida, la sal, la pimienta negra, la cebolla en polvo y el ajo en polvo.
Divida la mezcla de carne en 4 porciones iguales y forme hamburguesas de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
Haz una ligera hendidura en el centro de cada hamburguesa con el pulgar para evitar que se inflen durante la cocción.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Coloca las hamburguesas en la sartén sin amontonar (hazlo en lotes si es necesario) y cocina durante aproximadamente 4 minutos por un lado.
Voltea las hamburguesas y cocina por otros 3 minutos.
Coloca una loncha de queso cheddar en cada hamburguesa y cubre la sartén para derretir el queso durante aproximadamente 1 minuto.
Una vez que el queso esté derretido y las hamburguesas estén cocidas a tu punto de cocción deseado, retíralas de la sartén.
Tuesta los panes de hamburguesa en la sartén durante un minuto hasta que estén dorados.
Arma las hamburguesas en los panes y sírvelas inmediatamente con tus ingredientes favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
2182 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 148.0 g | 190% | |
| Saturated Fat | 62.3 g | 312% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 441 mg | 147% | |
| Sodium | 4080 mg | 177% | |
| Total Carbohydrate | 84.4 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 4.6 g | 16% | |
| Total Sugars | 8.4 g | ||
| Protein | 116.8 g | 234% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 1033 mg | 79% | |
| Iron | 14.5 mg | 81% | |
| Potassium | 1371 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
