McMuffin de salchicha baja en grasa con huevo
¿Antojo de un delicioso pero ligero sándwich de desayuno? Este Sausage McMuffin con Huevo bajo en grasa es la máxima versión saludable de un favorito de la comida rápida. Elaborado con pavo molida magra, un toque de especias aromáticas, y cubierto con cheddar reducido en grasa derretido, esta receta rica en proteínas se encuentra entre saludables muffins ingleses integrales ricos en fibra. Perfectamente tostado y coronado con un tierno huevo frito, esta alternativa casera es rápida de preparar en solo 25 minutos, haciéndola ideal para las mañanas ocupadas o un brunch satisfactorio. Ya sea que estés cuidando tus calorías o buscando un comienzo nutritivo del día, este sándwich ofrece sabor sin compromiso. ¡Sírvelo caliente y disfruta la bondad reconfortante en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 Muffin inglés de trigo integral
- 3 ounces Pavo molido (93% magro)
- 1 Huevo
- 1 Loncha de queso Cheddar bajo en grasa
- 0.125 teaspoon Sal
- 0.125 teaspoon Pimienta negra
- 0.125 teaspoon Ajo en polvo
- 0.125 teaspoon Polvo de cebolla
- Aceite en aerosol
Instructions
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio. Rocía ligeramente con spray de cocina.
En un tazón pequeño, mezcla la carne molida de pavo, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Revuelve hasta que todas las especias estén incorporadas de manera uniforme.
Formar la mezcla de pavo en una hamburguesa de salchicha que se ajuste al muffin inglés.
Cocina la hamburguesa de pavo en el sartén precalentado durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance 165°F (74°C) y ya no esté rosada por dentro. Retira del sartén y reserva.
Tuesta ligeramente las mitades del panecillo inglés de trigo integral colocándolas en la misma sartén o debajo del gratinador durante 2-3 minutos hasta que estén doradas.
Rocía la sartén con spray de cocina de nuevo si es necesario y reduce el fuego a bajo. Casca el huevo en la sartén y cocina hasta que la clara esté totalmente cocida, aproximadamente 2-3 minutos. Opcionalmente, voltea el huevo para cocinar la yema más si así lo deseas.
Coloca la rebanada de queso encima del huevo en el último minuto de cocción para que se derrita ligeramente.
Nutrition Facts
Calories |
454 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.6 g | 26% | |
| Saturated Fat | 7.1 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.2 g | ||
| Cholesterol | 290 mg | 97% | |
| Sodium | 838 mg | 36% | |
| Total Carbohydrate | 29.5 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 2.8 g | 10% | |
| Total Sugars | 4.3 g | ||
| Protein | 37.7 g | 75% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 331 mg | 25% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 425 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
