McMuffin de Bacon y Huevo Bajo en Sodio
¡Comienza bien tu mañana con este delicioso y saludable *McMuffin de Bacon y Huevo Bajo en Sodio*! Una versión más ligera de la clásica favorita de la comida rápida, esta receta incluye ingredientes saludables como un panecillo inglés integral, tocino de pavo bajo en sodio y hojas frescas de espinaca para mayor nutrición. Un huevo frito añade riqueza, mientras que una rebanada de cheddar bajo en sodio se derrite perfectamente para un acabado pegajoso y satisfactorio. Listo en tan solo 15 minutos, este sándwich de desayuno está repleto de sabor y textura, pero sin el exceso de sal, perfecto para aquellos que controlan su consumo de sodio o buscan una opción más saludable para llevar. Rápido, nutritivo y personalizable, ¡este McMuffin casero es un éxito para las mañanas ocupadas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 Muffin de trigo integral
- 2 slices Tocino de pavo bajo en sodio
- 1 Huevo grande
- 1 Loncha de queso cheddar bajo en sodio
- 0.5 cup Hojas de espinacas frescas
- 1 spray Aceite en aerosol
- 1 teaspoon Mantequilla sin sal.
- 1 pinch Pimienta negra
Instructions
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio y aplica spray de cocina.
Agrega rebanadas de tocino de pavo bajo en sodio a la sartén. Cocínalas por aproximadamente 2-3 minutos de cada lado hasta que estén crujientes. Retira el tocino y ponlo a un lado.
Mientras se cocina el tocino, corta el muffin inglés integral por la mitad y tuesta ligeramente en la tostadora.
En la misma sartén, derrita la mantequilla sin sal a fuego medio-bajo. Casque el huevo grande en la sartén y déjelo cocinar a fuego lento con la yema hacia arriba hasta que la clara esté cuajada pero la yema aún esté ligeramente líquida. Espolvoree con una pizca de pimienta negra al gusto.
Coloca las hojas de espinaca fresca sobre la mitad inferior del panecillo inglés caliente para que se marchiten ligeramente.
Coloca las tiras de tocino de pavo cocido sobre las hojas de espinaca, seguidas por la loncha de queso cheddar bajo en sodio.
Coloca con cuidado el huevo cocido encima del queso. Finaliza colocando la otra mitad del panecillo inglés tostado encima, presionando suavemente.
Sirve inmediatamente y disfruta de tu Bajo en Sodio Bacon y Huevo McMuffin.
Nutrition Facts
Calories |
412 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.1 g | 30% | |
| Saturated Fat | 11.1 g | 55% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 246 mg | 82% | |
| Sodium | 594 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 30.3 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 4.6 g | ||
| Protein | 23.3 g | 47% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 336 mg | 26% | |
| Iron | 3.4 mg | 19% | |
| Potassium | 372 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
