McMuffin casero saludable para el corazón
Comienza tu día de forma saludable con este McMuffin casero saludable para el corazón, una versión libre de culpa de este clásico desayuno querido. Está repleto de ingredientes ricos en nutrientes como muffins ingleses integrales, huevos blancos revueltos esponjosos, espinacas bebé salteadas, puré cremoso de aguacate y rodajas frescas de tomate, esta receta es tan nutritiva como satisfactoria. El queso cheddar bajo en grasa añade un toque de indulgencia manteniendo las cosas ligeras, mientras que un toque de cebolla verde aporta frescura. Listo en tan solo 20 minutos, esta opción de desayuno rápida y fácil es perfecta para mañanas ocupadas o un capricho de fin de semana informal. Tostado a la perfección y calentado en el horno para ese toque de queso derretido, este McMuffin casero demuestra que comer limpio y saludable para el corazón no significa sacrificar sabor. ¡Perfecto para cualquiera que anhele un comienzo nutritivo y rico en proteínas para el día!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Muffins ingleses integrales
- 4 large Claras de huevo
- 1 cup Espinacas bebé.
- 1 medium Tomate, en rodajas
- 4 slices Queso cheddar bajo en grasa
- Aerosol de aceite de oliva
- 1 small Aguacate machacado
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Cebollas verdes picadas
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Partir por la mitad y tostar ligeramente los muffins ingleses integrales en una tostadora hasta que estén dorados.
Coloca una sartén antiadherente a fuego medio y rocía ligeramente con aceite de oliva en spray.
Agrega las espinacas y saltéalas durante 1-2 minutos hasta que se marchiten. Retira y reserva.
En la misma sartén, vierte las claras de huevo, la sal y la pimienta negra, revolviendo suavemente hasta que estén completamente cocidas.
Agrega las cebollas verdes picadas y continua cocinando por otro minuto. Retira del fuego.
Coloca la mitad inferior de cada muffin inglés tostado en una bandeja para hornear.
Coloca en cada muffin espinacas salteadas, claras de huevo revueltas, una rodaja de tomate, una loncha de queso cheddar bajo en grasa y un poco de puré de aguacate.
Coloca la bandeja de horno en el horno precalentado y hornea de 3 a 5 minutos o hasta que el queso esté derretido.
Saca del horno, coloca la otra mitad del muffin inglés encima y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
386 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.7 g | 16% | |
| Saturated Fat | 3.2 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 14 mg | 5% | |
| Sodium | 929 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 36.6 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 6.8 g | 24% | |
| Total Sugars | 4.7 g | ||
| Protein | 28.0 g | 56% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 400 mg | 31% | |
| Iron | 3.0 mg | 16% | |
| Potassium | 558 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
