McGriddle sin azúcar con bacon, huevo y queso
Una deliciosa versión baja en carbohidratos de un clásico de comida rápida, este McGriddle de Tocino, Huevo y Queso sin Azúcar combina los ricos sabores del tocino crujiente, huevos escalfados y queso cheddar derretido, todo entre esponjosos panqueques dorados de harina de almendra. Elaborado con ingredientes saludables como harina de coco, leche de almendra sin azúcar y un toque de vainilla, esta receta es perfecta para aquellos que siguen un estilo de vida keto, paleo o sin azúcar. Con tan solo 15 minutos de tiempo de preparación, crearás un desayuno abundante y satisfactorio que no contiene azúcares refinados, pero rebosa sabor. Ya sea que busques una opción saludable para llevar en la mañana o un delicioso brunch de fin de semana, esta receta alta en proteínas seguramente se convertirá en una nueva favorita. Palabras clave como "sándwich de desayuno sin azúcar", "McGriddle bajo en carbohidratos" y "huevo, tocino y queso keto" hacen que esta receta sea un must para los amantes de la comida consciente de la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 2 tablespoons Harina de coco
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 4 large Huevos
- 0.5 cup Leche de almendra sin azúcar.
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Mantequilla
- 4 slices Lonchas de tocino
- 4 slices Queso Cheddar, en lonchas
- 2 tablespoons Agua
- 1 teaspoon Aceite de oliva para cocinar
Instructions
En un bol mediano, combina la harina de almendra, harina de coco, polvo de hornear y sal. Mezcla bien para eliminar cualquier grumo.
En otro recipiente, batir 2 huevos, luego agregar leche de almendra y extracto de vainilla. Revolver hasta que esté bien combinado.
Derrite 2 cucharadas de mantequilla y agrégala a los ingredientes húmedos. Revuelve para integrar.
Mezclar los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, revolviendo hasta obtener una masa suave.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrasa ligeramente con aceite de oliva.
Vierte aproximadamente 1/4 taza de masa en la sartén para formar cada panqueque, cocinando 2-3 a la vez dependiendo del tamaño de tu sartén. Cocina por 2-3 minutos de cada lado hasta que estén dorados. Repite con la masa restante, manteniendo los panqueques ya cocidos calientes.
Mientras tanto, en otra sartén, cocina el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente. Retira y escurre en papel absorbente.
En la misma sartén o en una pequeña sartén antiadherente, casca los 2 huevos restantes, añade 2 cucharadas de agua, tapa con una tapa y cocina hasta que las claras estén firmes pero las yemas sigan líquidas, aproximadamente 2-3 minutos.
Para armar, coloca un panqueque en un plato, cubre con una rebanada de queso, un huevo cocido, 2 rebanadas de tocino y otro panqueque.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu McGriddle de Tocino, Huevo y Queso sin Azúcar!
Nutrition Facts
Calories |
1800 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 150.9 g | 193% | |
| Saturated Fat | 54.3 g | 272% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 966 mg | 322% | |
| Sodium | 3578 mg | 156% | |
| Total Carbohydrate | 36.9 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 16.5 g | 59% | |
| Total Sugars | 6.5 g | ||
| Protein | 88.2 g | 176% | |
| Vitamin D | 5.9 mcg | 30% | |
| Calcium | 1350 mg | 104% | |
| Iron | 9.2 mg | 51% | |
| Potassium | 716 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
