McGriddle Keto de Salchicha, Huevo y Queso
Disfruta de un placer matutino libre de culpa con este Keto Sausage Egg and Cheese McGriddle, una versión baja en carbohidratos de un favorito de la comida rápida. ¡Este manjar viene con esponjosas tortitas de harina de almendra infusionadas con sirope de arce sin azúcar, sabroso chorizo, huevos revueltos cremosos y queso cheddar derretido, logrando así el balance perfecto entre sabores dulces y salados! Cada bocado es un recordatorio delicioso de que seguir la dieta keto puede ser indulgente y satisfactorio. Listo en solo 40 minutos, este sándwich de desayuno rico en proteínas es ideal para energizar tu día y mantenerte en línea con tu estilo de vida keto. Ya sea que estés preparando comidas con anticipación o mimándote con un brunch de fin de semana, esta receta fácil de seguir te brinda sabores intensos y comodidad sin los carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 5 large
- 0.5 cup Nata espesa
- 2 tablespoons Eritritol granulado
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Mantequilla
- 2 tablespoons Jarabe sin azúcar con sabor a arce
- 8 ounces
- 4 slices Queso cheddar
Instructions
En un recipiente mediano, bate juntos la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal para hacer la mezcla de la masa de panqueques.
En un recipiente aparte, batir 3 de los huevos, luego agregar crema espesa, eritritol granulado y extracto de vainilla. Mezclar hasta que estén bien combinados.
Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave. Deja reposar la masa durante 5 minutos para que espese.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y añada un poco de mantequilla. Vierta aproximadamente 1/4 taza de masa en la sartén para formar un panqueque. Cocine hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén firmes, alrededor de 2-3 minutos. Voltee y cocine por otros 2 minutos. Repita con la masa restante, haciendo un total de 8 panqueques. Resérvelos.
En la misma sartén, agregue la carne de cerdo molida y cocine a fuego medio hasta que esté dorada y cocida por completo, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Forme 4 hamburguesas del mismo tamaño.
Mientras la salchicha se cocina, bate los 2 huevos restantes en un tazón. Usa un sartén aparte para revolver los huevos o hacerlos estilo omelette, cocinando hasta que estén apenas cuajados.
Precalienta el gratinador del horno y coloca los panqueques en una bandeja para hornear. Rocía los panqueques con el jarabe con sabor a arce sin azúcar.
Coloca en capas cada sándwich con un panqueque como base, una hamburguesa de salchicha, huevos revueltos (o en estilo omelet), una rebanada de queso cheddar y cubre con otro panqueque.
Coloca los sándwiches armados debajo del gratinador durante 1-2 minutos hasta que el queso se derrita.
¡Sirve caliente y disfruta de tu McGriddle de salchicha, huevo y queso amigable con la dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
2706 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 228.5 g | 293% | |
| Saturated Fat | 86.7 g | 434% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 1381 mg | 460% | |
| Sodium | 4913 mg | 214% | |
| Total Carbohydrate | 65.5 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 10.3 g | 37% | |
| Total Sugars | 5.0 g | ||
| Protein | 115.4 g | 231% | |
| Vitamin D | 5.2 mcg | 26% | |
| Calcium | 784 mg | 60% | |
| Iron | 10.6 mg | 59% | |
| Potassium | 640 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
