McGriddle de Salchicha, Huevo y Queso Alto en Proteínas
Eleva tu desayuno con este McGriddle de Salchicha, Huevo y Queso Alto en Proteínas: una versión casera y contundente del amado favorito de la comida rápida, repleto de proteínas e ingredientes saludables. Con una suculenta salchicha de pollo o pavo molida, huevos revueltos esponjosos, queso cheddar cremoso y pancakes dorados de suero de leche con un toque de jarabe de arce, esta receta logra el equilibrio perfecto entre la indulgencia y la nutrición. Con pasos fáciles de seguir y un tiempo mínimo de preparación, estos deliciosos sándwiches de desayuno son ideales para energizar tus mañanas o incluso como un satisfactorio tentempié post-entrenamiento. Perfectos para la preparación de comidas, esta receta ofrece sabores de calidad de restaurante sin salir de tu cocina. ¡Ya sea que desees un comienzo alto en proteínas para tu día o una opción reconfortante para el brunch, estos McGriddles caseros seguramente impresionarán!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces salchicha de pollo o pavo molido
- 4 large huevos
- 2 large claras de huevo
- 4 ounces
- 1 cup harina de trigo multipropósito
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon
- 1 cup suero de mantequilla
- 2 tablespoons jarabe de arce
- 2 tablespoons
- aceite de oliva en spray de cocina
Instructions
En una sartén grande a fuego medio, cocina la salchicha molida hasta que esté dorada y completamente cocida, aproximadamente 5-7 minutos. Rompe la salchicha en trozos pequeños con una espátula. Retira del fuego y reserva.
En un tazón, batir juntos la harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal.
En otro recipiente, combina la leche suero, la mantequilla derretida y el jarabe de arce. Agrega gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo hasta que se combinen. Algunos grumos están bien, no mezcles en exceso.
Rocíe ligeramente una sartén grande antiadherente con aceite en aerosol de oliva y caliente a fuego medio.
Vierte porciones de 1/4 taza de masa en la sartén, cocinando por tandas si es necesario. Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie y los bordes se vean firmes, aproximadamente 2-3 minutos.
Voltea los panqueques y cocina hasta que estén dorados por el otro lado, aproximadamente 1-2 minutos más. Mantén los panqueques calientes en un horno precalentado a 200°F si es necesario.
En la misma sartén utilizada para la salchicha, vierte cualquier grasa de cocción restante a fuego medio y agrega los huevos batidos y las claras de huevo. Revuélvelos suavemente hasta que estén cocidos pero aún húmedos.
Arma cada McGriddle colocando una tortita, seguida de un cuarto de la salchicha cocida, huevos revueltos, 1 onza de queso cheddar, y otra tortita encima.
Repetir para los sándwiches restantes y servir inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
2050 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 111.3 g | 143% | |
| Saturated Fat | 56.1 g | 280% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 1113 mg | 371% | |
| Sodium | 5006 mg | 218% | |
| Total Carbohydrate | 141.4 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 3.3 g | 12% | |
| Total Sugars | 39.9 g | ||
| Protein | 124.0 g | 248% | |
| Vitamin D | 7.3 mcg | 36% | |
| Calcium | 1275 mg | 98% | |
| Iron | 11.9 mg | 66% | |
| Potassium | 1415 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
