McGriddle de Bacon, Huevo y Queso con Pocos Carbohidratos
¡Satisface tus antojos de desayuno sin la culpabilidad de los carbohidratos con este McGriddle bajo en carbohidratos de tocino, huevo y queso! Presentando esponjosos panqueques de harina de almendra infusionados con un toque de jarabe de arce sin azúcar, estos "bollos" amigables con la dieta keto envuelven un trio delicioso de tocino crujiente, huevos revueltos cremosos y queso cheddar derretido y pegajoso. Con tan solo 15 minutos de preparación y 20 minutos de cocción, esta receta transforma la clásica comida reconfortante en una potencia baja en carbohidratos y alta en proteínas. Perfecto para un desayuno o brunch rápido y satisfactorio, este McGriddle keto captura todos los sabores que amas en un paquete saludable y libre de gluten. ¡Ya sea que estés preparando comidas o disfrutando de un capricho de fin de semana, esta receta seguramente se convertirá en un favorito bajo en carbohidratos! Palabras clave: desayuno bajo en carbohidratos, receta keto, panqueques de harina de almendra, sándwich de tocino, huevo y cheddar.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 2 tablespoons Harina de coco
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal.
- 4 large Huevos
- 0.5 cup Leche de almendra sin azúcar
- 2 tablespoons Sirope de arce sin azúcar
- 3 tablespoons Mantequilla
- 2 ounces Queso crema
- 4 slices Panceta
- 2 slices Queso Cheddar
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, harina de coco, polvo de hornear y sal.
En otro tazón, bate 2 huevos y mezcla con leche de almendra y jarabe de arce sin azúcar.
Combina los ingredientes húmedos con los ingredientes secos, revolviendo hasta que no queden grumos.
En una sartén antiadherente a fuego medio, derrite 1 cucharada de mantequilla.
Vierte aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla en la sartén para formar un panqueque. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén firmes, alrededor de 2-3 minutos.
Voltea la tortita y cocina por otros 2 minutos hasta que esté dorada. Repite con la masa restante para hacer 4 tortitas.
Coloca los panqueques en una bandeja para hornear y mantenlos calientes en el horno.
En la misma sartén, cocine el tocino hasta que esté crujiente. Retire y escurra en toallas de papel.
En un tazón, bate los 2 huevos restantes. Derrite 1 cucharada de mantequilla en la sartén y agrega los huevos batidos, revolviendo suavemente hasta que estén completamente cocidos.
Retira los huevos del sartén y ponlos a un lado.
Arma cada McGriddle colocando un panqueque en un plato. Agrega una capa de la mitad de los huevos revueltos, 2 rebanadas de tocino, 1 rebanada de queso cheddar y otro panqueque encima.
Repite para hacer el segundo McGriddle.
Si lo deseas, coloca los McGriddles ensamblados de nuevo en el horno por un minuto para derretir el queso.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tus McGriddles de tocino, huevo y queso bajos en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1788 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 150.0 g | 192% | |
| Saturated Fat | 54.3 g | 272% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 971 mg | 324% | |
| Sodium | 3393 mg | 148% | |
| Total Carbohydrate | 45.0 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 16.5 g | 59% | |
| Total Sugars | 7.8 g | ||
| Protein | 74.0 g | 148% | |
| Vitamin D | 5.5 mcg | 27% | |
| Calcium | 799 mg | 61% | |
| Iron | 8.5 mg | 47% | |
| Potassium | 799 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
