Mbesses argelino vegano
Descubre los sabores deliciosos de los **Mbesses Argelinos Veganos**, una vuelta a la torta tradicional argelina de sémola en versión a base de plantas. Esta receta sin lácteos y sin huevos combina **fina harina de sémola**, **almendras molidas**, y un toque de **azúcar de coco** para un dulzor sutil, mientras que el **agua de azahar** y el **extracto de vainilla** infunden cada bocado con notas florales y aromáticas. Decorado con **almendras laminadas** y **semillas de sésamo**, esta torta dorada ofrece un crujido a nuez que complementa a la perfección su interior rico y húmedo. Fácil de preparar en menos de una hora, este postre vegano no solo es una celebración de los sabores tradicionales argelinos, sino que también está completamente libre de productos animales, lo que lo hace ideal para servir con té o café en cualquier reunión. ¡Ya sea que seas nuevo en la cocina argelina o un fan experimentado, esta torta vegana de sémola seguramente impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams harina fina de sémola
- 50 grams almendras molidas
- 100 grams azúcar de coco
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal
- 80 milliliters aceite de coco, derretido
- 150 milliliters leche de almendra
- 2 tablespoons agua de azahar
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 30 grams almendras fileteadas
- 1 tablespoon Semillas de sésamo
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde redondo de 9 pulgadas.
En un bol grande, mezcla la harina de sémola, almendras molidas, azúcar de coco, polvo de hornear y sal.
En un bol aparte, mezcla el aceite de coco derretido, la leche de almendra, el agua de azahar y el extracto de vainilla.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcle hasta que estén completamente incorporados y obtenga una masa suave.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado, distribuyéndola uniformemente con una espátula.
Espolvorear la parte superior con las almendras fileteadas y las semillas de sésamo para crear un hermoso acabado.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 35-40 minutos o hasta que el pastel esté dorado y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Deje que los mbesses se enfríen en el molde durante unos 10 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
Corta en gajos y sirve con tu té o café favorito.
Nutrition Facts
Calories |
2561 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 129.8 g | 166% | |
| Saturated Fat | 70.6 g | 353% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1723 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 313.9 g | 114% | |
| Dietary Fiber | 21.1 g | 75% | |
| Total Sugars | 115.6 g | ||
| Protein | 50.9 g | 102% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 519 mg | 40% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 1138 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
