Mbesses Argelino sin lácteos
Descubre el encanto irresistible de los Mbesses Argelinos sin lácteos, una versión moderna del tradicional pastel de sémola amado en toda Argelia. Esta receta ofrece sabores ricos y a nuez gracias a la fina sémola y al aceite de coco, combinados con la suavidad cremosa de la leche de frutos secos como almendra o anacardo. Perfecto para aquellos que buscan postres sin lácteos, este simple pero exquisito pastel está naturalmente perfumado con vainilla y coronado con crujientes semillas de sésamo para un acabado delicioso. Con solo 15 minutos de preparación y alcanzando la perfección dorada en el horno en 35 minutos, es un manjar rápido y fácil de disfrutar junto con té o como un postre satisfactorio. ¡Acepta el sabor auténtico de Argelia con este giro saludable y basado en plantas!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams sémola fina
- 150 grams azúcar
- 150 milliliters aceite de coco
- 200 milliliters leche de frutos secos (como leche de almendra o de anacardo)
- 2 teaspoons levadura en polvo
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 pinch pizca de sal
- 2 tablespoons semillas de sésamo para decorar
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde cuadrado de 9 pulgadas con aceite de coco.
En un tazón grande, combina la sémola fina, el azúcar, la levadura en polvo y una pizca de sal. Bate todo junto hasta que esté bien integrado.
En un recipiente aparte, mezcla el aceite de coco y la leche de nueces hasta que estén bien combinados, luego agrega el extracto de vainilla.
Incorpore gradualmente los ingredientes húmedos en los ingredientes secos. Utilice una cuchara de madera o una espátula para revolver hasta obtener una masa espesa y uniforme.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado, extendiéndola de manera uniforme con el dorso de una cuchara o espátula.
Espolvoree generosamente la parte superior con semillas de sésamo para añadir un aroma a nuez y un ligero crujido.
Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante unos 30-35 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Una vez horneados, saca del horno y deja que los Mbesses se enfríen en el molde antes de cortar en cuadrados.
Sirva con té o disfrute como un postre exquisito después de las comidas.
Nutrition Facts
Calories |
3823 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 157.6 g | 202% | |
| Saturated Fat | 119.1 g | 596% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1174 mg | 51% | |
| Total Carbohydrate | 524.4 g | 191% | |
| Dietary Fiber | 21.7 g | 78% | |
| Total Sugars | 151.0 g | ||
| Protein | 67.5 g | 135% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 11% | |
| Calcium | 645 mg | 50% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 1178 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
