Mazorcas de maíz bajas en grasa con mantequilla
Descubre la tentación perfecta y sin remordimientos con nuestra receta de Mazorcas de Maíz Bajas en Grasa con Mantequilla, una versión más saludable de un favorito clásico. Con maíz fresco y tierno cocido a la perfección y pincelado con una mezcla sabrosa de mantequilla ligera sin sal, un toque de sal, un poco de pimienta negra y un toque de perejil fresco, este platillo es un equilibrio entre comodidad y nutrición. Listo en tan solo 15 minutos, es el acompañamiento ideal para barbacoas de verano, cenas entre semana o cualquier comida que necesite un impulso saludable. Con solo 2 cucharadas de mantequilla ligera untadas, esta receta brinda todo el sabor mantecoso que te encanta con menos grasa, haciéndola un imperdible para cualquiera que busque opciones deliciosas y bajas en calorías. Sirve estas coloridas mazorcas de maíz tibias y disfruta de cada bocado de este platillo sencillo pero satisfactorio que es a la vez consciente de la salud y lleno de sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 ears maíz fresco en mazorca
- 8 cups agua
- 2 tablespoons margarina baja en sal sin sal
- 0.5 teaspoons sal
- 0.25 teaspoons pimienta negra molida
- 1 tablespoon perejil fresco picado
Instructions
Despoja las mazorcas de maíz quitando todas las hojas exteriores y los hilos de seda. Enjuaga el maíz con agua fría para eliminar cualquier seda restante.
En una olla grande, lleva 8 tazas de agua a fuego alto hasta que hierva.
Una vez que el agua esté hirviendo, añade cuidadosamente el maíz a la olla. Cubre y hierve durante 8-10 minutos o hasta que los granos estén tiernos pero no blandos.
Mientras el maíz se cocina, mezcla la mantequilla ligera con sal, pimienta negra molida y perejil picado en un tazón pequeño hasta que esté bien combinado.
Cuando el maíz esté listo, usa unas pinzas para sacarlo de la olla y colocarlo en un platón para servir.
Mientras el maíz esté caliente, utilizando una brocha de repostería, aplica uniformemente la mezcla de mantequilla sobre cada mazorca de maíz.
Sirva inmediatamente mientras el maíz está caliente para disfrutar de este sabroso bocadillo bajo en grasa con mantequilla.
Nutrition Facts
Calories |
413 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.5 g | 19% | |
| Saturated Fat | 5.8 g | 29% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 20 mg | 7% | |
| Sodium | 1303 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 69.4 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 8.5 g | 30% | |
| Total Sugars | 25.7 g | ||
| Protein | 11.9 g | 24% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 147 mg | 11% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 1066 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
