Maíz al Horno Bajo en Sodio con Mantequilla de Hierbas
¡Transforma tus comidas de verano con esta irresistible receta de Maíz al Horno con Mantequilla de Hierbas Bajas en Sodio! Con el dulce y jugoso maíz fresco en mazorca como protagonista, este sencillo plato horneado en el horno está envuelto en papel de aluminio para sellar el sabor y la humedad. La verdadera estrella es la mantequilla de hierbas casera, una fragante mezcla de mantequilla sin sal, perejil fresco, tomillo, ralladura de limón, ajo en polvo y un toque de pimienta negra. Esta receta es la elección perfecta para cualquiera que desee disfrutar de un acompañamiento sabroso y saludable para el corazón sin exceso de sodio. Con solo 10 minutos de preparación y una cocción sin complicaciones, es una adición sin esfuerzo a cenas familiares, parrilladas o mesas festivas. ¡Sírvelo caliente y observa cómo la cremosa mantequilla de hierbas se derrite en cada deliciosa mordida! Palabras clave: maíz al horno bajo en sodio, receta de mantequilla de hierbas, fácil y saludable acompañamiento.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 ears Mazorcas de maíz fresco
- 4 tablespoons Mantequilla sin sal
- 2 tablespoons Perejil fresco
- 1 tablespoon hojas frescas de tomillo
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 375 °F (190°C).
Prepara el maíz quitando las hojas y los hilos de cada mazorca. Enjuaga a fondo bajo agua fría para eliminar cualquier resto de hilos de seda.
Rompa cuatro hojas de papel de aluminio, cada una lo suficientemente grande como para envolver completamente una mazorca de maíz.
Coloque cada mazorca de maíz en su propia hoja de papel de aluminio. Rocíe aproximadamente 1 cucharadita de aceite de oliva sobre cada mazorca, asegurándose de que estén ligeramente cubiertas.
Envuelve firmemente el papel de aluminio alrededor de cada mazorca de maíz para crear un paquete sellado.
Coloca el maíz envuelto en papel de aluminio en una bandeja para hornear y hornea en el horno precalentado durante 30 minutos.
Mientras el maíz se hornea, prepara la mantequilla de hierbas. En un bol pequeño, agrega la mantequilla sin sal, perejil fresco picado, hojas de tomillo fresco, ralladura de limón, ajo en polvo y pimienta negra recién molida.
Usando un tenedor, machaca y combina los ingredientes hasta que estén bien mezclados y las hierbas y especias estén distribuidas uniformemente en la mantequilla.
Después de 30 minutos, saca el maíz del horno. Déjalo enfriar unos minutos antes de desenvolverlo cuidadosamente del papel de aluminio.
Una vez desempacado, aplica inmediatamente aproximadamente 1 cucharada de mantequilla de hierbas a cada mazorca de maíz mientras aún esté caliente, permitiendo que la mantequilla se derrita sobre el maíz.
Sirva el maíz cubierto con mantequilla de hierbas en una bandeja y disfrútelo caliente como un delicioso acompañamiento bajo en sodio.
Nutrition Facts
Calories |
855 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 66.5 g | 85% | |
| Saturated Fat | 31.0 g | 155% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 124 mg | 41% | |
| Sodium | 74 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 71.3 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 9.1 g | 32% | |
| Total Sugars | 25.7 g | ||
| Protein | 12.6 g | 25% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 48 mg | 4% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 1079 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
