Mayonesa sin lácteos de pesto
Eleva tu juego de condimentos con esta Mayonesa sin lácteos al Pesto, una untuosa y versátil mezcla que combina los sabores intensos de la albahaca fresca, el ajo y los piñones con la riqueza agridulce de la mayonesa sin lácteos. Perfecta para aquellos que evitan los lácteos, esta receta fácil de hacer lleva solo 10 minutos y ofrece un delicioso giro al pesto tradicional al incorporar levadura nutricional para un sutil toque de queso sin lácteos. Ya sea como un aderezo para sándwiches, una salsa para vegetales o un topping para wraps, este vibrante y herbáceo pesto mayo seguramente se convertirá en tu adición favorita para mejorar bocadillos y comidas. Hecha con ingredientes saludables y que puedes encontrar fácilmente en la despensa, es la manera ideal de añadir un toque de sabor a tus platos favoritos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups hojas de albahaca fresca
- 2 whole Dientes de ajo
- 0.25 cup Piñones
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 3 tablespoons Levadura nutricional
- 0.5 cup Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 cup Mayonesa sin lácteos
Instructions
En un procesador de alimentos, combina hojas de albahaca, dientes de ajo y piñones. Pulsa hasta que estén picados groseramente.
Agrega jugo de limón, levadura nutricional, sal y pimienta negra. Pulsa de nuevo hasta que la mezcla esté bien combinada.
Con el procesador de alimentos en marcha, vierta lentamente el aceite de oliva hasta que la mezcla se convierta en una pasta densa y suave.
Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta adicionales si es necesario.
Transfiera la Mayonesa de Pesto Sin Lácteos a un frasco limpio de cristal o un recipiente hermético.
Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen, o disfruta de inmediato.
Sirve como un untado para sándwiches, un aderezo para wraps, o una salsa para verduras.
Nutrition Facts
Calories |
2897 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 308.4 g | 395% | |
| Saturated Fat | 42.6 g | 213% | |
| Polyunsaturated Fat | 22.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2615 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 16.1 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 6.0 g | 21% | |
| Total Sugars | 2.0 g | ||
| Protein | 15.5 g | 31% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 72 mg | 6% | |
| Iron | 6.8 mg | 38% | |
| Potassium | 693 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
