Mayonesa Picante Baja en Grasa
Sube de nivel tus condimentos con esta cremosa y picante Mayonesa Baja en Grasa, ¡una versión baja en calorías de un favorito clásico! Elaborada con yogur griego natural bajo en grasa rico en proteínas y un toque de mayonesa ligera, esta receta combina el ácido jugo de limón, la intensa salsa Sriracha y el fragante ajo en polvo para un equilibrio perfecto de picante y sabor. Opcionalmente, el pimentón ahumado añade una capa adicional de complejidad, mientras simples ingredientes de despensa como sal y pimienta lo unen todo. Listo en tan solo 5 minutos y sin necesidad de cocinar, esta mayonesa picante es perfecta como aderezo para sándwiches, salsa para mojar, o para aderezar bowls y wraps. Además, es una alternativa más saludable que no escatima en sabor. Déjala reposar y mezclarse en la nevera, ¡y disfruta un condimento tan versátil como delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur griego natural bajo en grasa
- 2 tablespoons Mayonesa ligera
- 1.5 tablespoons Salsa Sriracha
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Pimentón (opcional, para dar un sabor ahumado extra)
- 0.25 teaspoon
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, mezcla el yogur griego natural bajo en grasa y la mayonesa ligera. Revuelve hasta que estén bien combinados y suaves.
Agrega la salsa Sriracha a la mezcla y revuelve bien para incorporar. Ajusta la cantidad según tu nivel deseado de picante.
Agrega el jugo de limón, el ajo en polvo, el pimentón (si lo estás usando), la sal y la pimienta negra. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén uniformemente integrados.
Prueba la mayonesa picante y ajusta el sazón con más sal, pimienta o Sriracha si es necesario.
Transfiere la mezcla a un recipiente limpio y hermético y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Sirva como condimento o salsa para mojar y guarde cualquier sobrante en el refrigerador por hasta 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
285 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.8 g | 15% | |
| Saturated Fat | 4.1 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 30 mg | 10% | |
| Sodium | 1383 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 19.2 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 14.6 g | ||
| Protein | 24.9 g | 50% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 290 mg | 22% | |
| Iron | 0.5 mg | 3% | |
| Potassium | 393 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
