Mayonesa de Sriracha Whole30
Eleve sus comidas con esta cremosa y picante Mayonesa Sriracha Whole30, un condimento rápido y fácil hecho con ingredientes saludables y limpios. Listo en solo 10 minutos, esta receta combina la riqueza aterciopelada de la mayonesa casera con un toque ardiente del Sriracha compatible con Whole30, haciéndolo perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida paleo, keto o Whole30. Hecho con aceite de aguacate, jugo de limón fresco y un toque de ajo en polvo, esta mayonesa es tan versátil como sabrosa: úsela como un condimento picante para sándwiches, una salsa para verduras asadas o un topping para hamburguesas y cuencos de proteínas. Con solo un recipiente, una batidora de inmersión y simples ingredientes de despensa, creará un condimento digno de un restaurante que no contiene azúcar, lácteos ni aditivos artificiales. ¡Guarde esta deliciosa y picante bondad en su nevera y disfrútela hasta por una semana!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large Huevo
- 1 tablespoon
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 cup Aceite de aguacate
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Ajo en polvo
- 1 tablespoon Sriracha compatible con Whole30
Instructions
Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de empezar para ayudar a la emulsificación.
En un recipiente alto o frasco que quepa una batidora de mano, agregue el huevo, el jugo de limón, mostaza Dijon, sal y ajo en polvo.
Vierte el aceite de aguacate en el recipiente, asegurándote de que quede sobre los otros ingredientes.
Coloca la batidora de inmersión completamente en el fondo del frasco sin moverla ni revolver.
Una vez espesado, comienza a inclinar y mover lentamente la licuadora para incorporar el resto del aceite en la emulsión.
Una vez que la mayonesa esté completamente mezclada y cremosa, añade la Sriracha compatible con Whole30.
Mezcla de nuevo brevemente para asegurar que el Sriracha se haya incorporado de manera uniforme en la mayonesa.
Prueba y ajusta la sal o el Sriracha según tu preferencia si es necesario.
Transfiere a un recipiente hermético y guarda en el refrigerador por hasta 7 días.
Nutrition Facts
Calories |
2043 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 224.8 g | 288% | |
| Saturated Fat | 32.9 g | 164% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 1630 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 5.1 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 0% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 6.8 g | 14% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 28 mg | 2% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 92 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
