Mayonesa de Sriracha Paleo
Eleva tu juego de condimentos con esta Mayo Sriracha Paleo, una mezcla casera cremosa, picante y llena de sabor, perfecta para entusiastas de la comida saludable. Elaborada con ingredientes saludables como aceite de aguacate, huevo fresco y un toque de jugo de limón, esta receta combina la suavidad de la mayonesa tradicional con un toque picante del Sriracha compatible con la dieta paleo. Listo en tan solo 10 minutos, este milagro emulsionado rápido y fácil está repleto de sabores intensos y libre de aditivos artificiales. Úsalo como dip para verduras, untable en tus sándwiches favoritos o para rociar sobre bowls sin granos y agregar un toque de calor sabroso. Con un esfuerzo mínimo y una recompensa máxima, esta Mayo Sriracha Paleo es imprescindible para cualquiera que busque un toque sano y picante en su cocina.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup
- 1 large
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 0.25 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Sal.
- 2 tablespoons Paleo Salsa Sriracha
Instructions
Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para evitar que la mayonesa se separe.
En un frasco alto y estrecho (como un frasco de albañil) que sea del tamaño de la cabeza de una batidora de inmersión, combina el aceite de aguacate, huevo, jugo de limón, mostaza Dijon, ajo en polvo y sal.
Coloca la batidora de inmersión en el frasco, hasta el fondo, y comienza a mezclar. Mantén la batidora en el fondo durante unos 10-15 segundos hasta que la mezcla comience a emulsionar y espesar.
Una vez que comience a espesar, inclina lentamente y levanta la batidora de inmersión mientras continúas batiendo hasta que la mayonesa esté completamente emulsionada y cremosa.
Agrega el Sriracha a la mayonesa y revuelve suavemente o mezcla hasta que estén completamente combinados.
Prueba la mayonesa y ajusta la cantidad de Sriracha o sal a tu gusto.
Transfiera la mayonesa paleo de sriracha a un recipiente hermético y guarde en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2048 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 224.8 g | 288% | |
| Saturated Fat | 32.9 g | 164% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 965 mg | 42% | |
| Total Carbohydrate | 6.1 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 0% | |
| Total Sugars | 2.5 g | ||
| Protein | 6.8 g | 14% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 32 mg | 2% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 132 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
