Mayonesa de Chile Baja en Grasa
Transforma tus condimentos con esta cremosa y picante Mayonesa de Chile Baja en Grasa, una versión más ligera del clásico aderezo y salsa con chile. Hecha con una base de mayonesa baja en grasa y yogur griego sin grasa, esta receta logra una textura rica y aterciopelada manteniendo las calorías controladas. El toque de jugo de lima fresco combina perfectamente con especias audaces como el pimentón ahumado, el chile en polvo y un toque de pimienta de cayena para un sabor vibrante. Con tan solo 10 minutos de preparación, esta mayonesa de chile baja en grasa y sin culpa está lista para realzar desde sándwiches y wraps hasta carnes a la parrilla, verduras asadas y más. Repleta de sabor, fácil de personalizar y perfecta para entusiastas de la alimentación saludable, este condimento bajo en grasa es tan versátil como delicioso.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup mayonesa baja en grasa
- 0.5 cup Yogur griego (sin grasa)
- 1 tablespoon zumo de lima fresco
- 1 teaspoon "pimentón en polvo"
- 0.25 teaspoon Pimienta de Cayena
- 0.5 teaspoon polvo de ajo
- 0.5 teaspoon pimentón ahumado
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, combina la mayonesa baja en grasa y el yogur griego sin grasa. Mezcla hasta obtener una mezcla suave.
Agrega el jugo de lima fresco al tazón y mezcla completamente para asegurar que el jugo de lima esté bien incorporado.
Espolvorea el chile en polvo y la pimienta de cayena de manera uniforme en el tazón. Revuelve hasta que las especias estén completamente mezcladas en la mezcla de mayonesa y yogur.
Añade el ajo en polvo y el pimentón ahumado, seguido de sal y pimienta negra. Mezcla todos los ingredientes a fondo, asegurando una distribución pareja de las especias.
Prueba la mayonesa de chile y ajusta la sazón si es necesario, agregando más jugo de limón o especias según tus preferencias personales.
Transfiera la mayonesa de chili baja en grasa a un plato para servir o un recipiente hermético. Para obtener el mejor sabor, refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir, permitiendo que los sabores se mezclen.
Esta mayonesa de chile se puede servir como dip, untada en sándwiches, o utilizada como cobertura para carnes a la parrilla o verduras.
Nutrition Facts
Calories |
700 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.8 g | 72% | |
| Saturated Fat | 8.7 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 32.5 g | ||
| Cholesterol | 44 mg | 15% | |
| Sodium | 2753 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 33.6 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 14.2 g | ||
| Protein | 15.1 g | 30% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 147 mg | 11% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 341 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
