Mayonesa de ajo saludable para el corazón
Suave, sabroso y nutritivo, este Ajo Mayo Saludable para el Corazón es una versión innovadora de un condimento clásico. Elaborado con ingredientes saludables como aceite de aguacate y yogur griego rico en proteínas, es una manera libre de culpa para disfrutar la riqueza y el sabor a ajo que tanto te gusta. Un toque picante de jugo de limón y un toque de mostaza de Dijon equilibran a la perfección el sabor intenso del ajo fresco, mientras que una rápida licuación asegura una textura suave y aterciopelada. Listo en solo 10 minutos, este versátil untable es ideal como aderezo para sándwiches, para mojar verduras o para ensaladas. Sin conservantes añadidos y con un enfoque en grasas saludables para el corazón, esta receta de ajo mayonesa es la mejora ideal para tus platos favoritos.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Aceite de aguacate
- 0.5 cup Yogur griego natural
- 2 large Dientes de ajo
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.125 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Pela y trocea en trozos grandes los dientes de ajo.
En una licuadora o procesador de alimentos pequeño, combina el ajo picado, el aceite de aguacate y el yogur griego.
Añade el jugo de limón, mostaza Dijon, sal y pimienta negra a la mezcla.
Mezcla a alta velocidad hasta que la mezcla quede suave y cremosa, asegurándote de que el ajo esté completamente incorporado.
Prueba y ajusta la sazón, si es necesario.
Transfiera la mayonesa de ajo a un recipiente sellado y refrigere durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen.
Revuelva antes de usar y disfrute como un aderezo saludable para sus platos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1078 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 111.4 g | 143% | |
| Saturated Fat | 16.9 g | 84% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 12 mg | 4% | |
| Sodium | 749 mg | 33% | |
| Total Carbohydrate | 10.0 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 4.7 g | ||
| Protein | 13.1 g | 26% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 163 mg | 13% | |
| Iron | 0.3 mg | 2% | |
| Potassium | 240 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
