Mayonesa Clásica de Huevo Keto
Disfruta de la cremosidad y el sabor tangy de este clásico Keto Egg Mayo, una variante baja en carbohidratos del amado clásico que es perfecto para almuerzos rápidos o para picar. Con huevos duros ricos en proteínas mezclados con una deliciosa mezcla de mayonesa, mostaza Dijon y un toque de jugo de limón fresco, esta receta rebosa de sabor al mismo tiempo que sigue fiel a los principios keto. Sazonado con una pizca de sal y pimienta y realzado por cebollinos vibrantes finamente picados, este plato es tan versátil como delicioso: sírvelo sobre lechuga crujiente, úsalo como relleno para envolturas de lechuga o disfrútalo solo como un tentempié satisfactorio. ¡Listo en solo 22 minutos y excelente para preparar comidas, este Keto Egg Mayo combina simplicidad y sabor para el máximo placer bajo en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 large huevos
- 100 grams mayonesa
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 1 teaspoon zumo de limón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons cebollino fresco
Instructions
Coloca los huevos en una cacerola y cúbrelos con agua fría.
Llevar el agua a hervir a fuego medio-alto.
Tan pronto como hierva el agua, retire la cacerola del fuego y tápela con una tapa.
Deje los huevos reposar en el agua caliente durante 10 minutos.
Escurra el agua caliente y enfríe los huevos bajo agua fría corriente para detener el proceso de cocción.
Una vez fríos, pela los huevos y córtalos en trozos grandes.
En un bol mediano, combina la mayonesa, mostaza Dijon, jugo de limón, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que quede suave.
Incorpore los huevos picados en la mezcla de mayonesa hasta que estén completamente cubiertos y distribuidos de manera uniforme.
Pica finamente la cebollina fresca y agrégala a la mezcla de huevo, revolviendo suavemente.
Sirve el clásico huevo mayo keto ya sea sobre una cama de lechuga, como relleno en envolturas de lechuga, o disfrútalo por sí solo. Para obtener el mejor sabor, enfría durante 30 minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1164 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 101.4 g | 130% | |
| Saturated Fat | 15.9 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1214 mg | 405% | |
| Sodium | 1951 mg | 85% | |
| Total Carbohydrate | 22.6 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 1.2 g | ||
| Protein | 37.9 g | 76% | |
| Vitamin D | 6.2 mcg | 31% | |
| Calcium | 174 mg | 13% | |
| Iron | 5.5 mg | 31% | |
| Potassium | 434 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
