Mayonesa clásica de atún Whole30.
Eleve tu rutina del almuerzo con esta Clásica Mayonesa de Atún Whole30, una receta rápida y deliciosa repleta de ingredientes saludables y limpios. Al combinar el atún en lata rico en proteínas con mayonesa Whole30, este platillo se realza con el crujido del apio finamente picado, la frescura de la cebolla morada y las notas vibrantes de mostaza de Dijon y jugo de limón recién exprimido. El perejil fresco añade una explosión de sabor herbáceo, mientras que un toque de sal y pimienta negra unen todos los sabores. Listo en tan solo 15 minutos, esta ensalada de atún es perfecta para servir sobre hojas crujientes de lechuga romana, para una comida satisfactoria, baja en carbohidratos, libre de gluten y lácteos. Ya sea que estés preparando comidas con anticipación o buscando un almuerzo rápido y libre de culpa, esta receta de atún es tan nutritiva como sabrosa, ¡un imprescindible tanto para principiantes como para veteranos de Whole30!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cans (5 ounces each) Atún enlatado en agua
- 1 cup Mayonesa compatible con Whole30
- 1 stalk, finely chopped Apio
- 0.25 cup, finely chopped Cebolla morada
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 tablespoon, freshly squeezed Zumo de limón
- 2 tablespoons, chopped Perejil fresco
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 6 large leaves Hojas de lechuga romana
Instructions
Escurra bien el atún enlatado y colóquelo en un tazón mediano.
Agrega la mayonesa compatible con Whole30 al tazón con el atún.
Pica finamente el tallo de apio, asegurándote de que esté cortado de manera uniforme, y agrégalo a la mezcla.
Pica la cebolla morada en cubos pequeños y agrégala al tazón.
Agrega la mostaza Dijon y el jugo de limón recién exprimido a la mezcla de atún.
Pica el perejil fresco y agrégalo al bol.
Espolvorear sal y pimienta negra sobre la mezcla y revolver bien para combinar todos los ingredientes de manera uniforme.
Prueba la ensalada y ajusta la sazón con más sal o pimienta si es necesario.
Sirve la mayonesa de atún encima de hojas de lechuga romana. Puedes enrollarlas para comer fácilmente, o colocar la mezcla en la lechuga como un 'taco'.
Nutrition Facts
Calories |
1967 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 178.7 g | 229% | |
| Saturated Fat | 24.4 g | 122% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 247 mg | 82% | |
| Sodium | 2940 mg | 128% | |
| Total Carbohydrate | 7.9 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.5 g | 9% | |
| Total Sugars | 3.0 g | ||
| Protein | 74.1 g | 148% | |
| Vitamin D | 2.9 mcg | 15% | |
| Calcium | 86 mg | 7% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 997 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
