Mayonesa Clásica de Atún Keto
Sumérgete en el almuerzo perfecto bajo en carbohidratos con esta **Clásica Mayonesa de Atún Keto**, un deleite cremoso y lleno de proteínas que es tan rápido de preparar como delicioso. Con tiernos trozos de atún enlatado, mayonesa rica y picante, y un toque de mostaza de Dijon y jugo de limón para brillo, esta receta equilibra sabores audaces con texturas satisfactorias de cebolla roja fresca y apio crujiente. La adición de eneldo aromático lleva el perfil de sabor al siguiente nivel, mientras que las hojas de lechuga crujiente actúan como el envoltorio definitivo amigable con el keto, lo que lo convierte en el almuerzo refrescante y libre de culpa ideal. Listo en solo 15 minutos y perfecto para la preparación de comidas, esta mayonesa de atún es un platillo simple pero indulgente que encaja perfectamente en tu estilo de vida keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cans Atún en lata en agua
- 0.5 cup Mahonesa
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon.
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 medium Tallos de apio
- 0.25 cup Cebolla morada
- 1 tablespoon Eneldo fresco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 8 large Hojas de lechuga (para servir)
Instructions
Escurra bien el atún enlatado presionando la tapa hacia abajo para exprimir cualquier exceso de agua. Transfiera el atún a un bol grande.
Agrega la mayonesa, mostaza Dijon y jugo de limón al tazón con el atún. Mezcla bien con un tenedor, desmenuzando el atún en trozos más pequeños mientras lo haces para garantizar una distribución uniforme de la mayonesa y la mostaza.
Pica finamente los tallos de apio y la cebolla morada. Agrega estas verduras a la mezcla de atún y revuelve hasta que estén combinadas.
Pique en trozos muy pequeños el eneldo fresco y agréguelo a la ensalada junto con la sal y la pimienta negra. Revuelva bien para incorporar los sabores de manera uniforme en toda la mezcla.
Prueba la ensalada de atún y ajusta la sazón si es necesario — puedes añadir más sal, pimienta o jugo de limón según tu preferencia.
Para servir, coloque la mayonesa de atún keto en las hojas grandes de lechuga para hacer envolturas. Sirva inmediatamente o refrigere por hasta 2 días en un recipiente hermético.
Nutrition Facts
Calories |
1325 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 92.6 g | 119% | |
| Saturated Fat | 8.8 g | 44% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 222 mg | 74% | |
| Sodium | 2634 mg | 115% | |
| Total Carbohydrate | 34.4 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 4.6 g | 16% | |
| Total Sugars | 4.3 g | ||
| Protein | 87.0 g | 174% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 172 mg | 13% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 1484 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
