Mayonesa Clásica de Atún Baja en Grasa
Sumérgete en la deliciosa y cremosa bondad de la "Mayonesa de Atún Clásica Baja en Grasa", una versión más saludable de un favorito querido. Esta receta rápida y sencilla combina tierno atún enlatado y mayonesa baja en grasa con una mezcla sabrosa de jugo de limón y mostaza de Dijon para crear una base llena de sabor. El crujiente apio, la dulce cebolla roja y perejil fresco aportan una textura encantadora y frescura vibrante, mientras que una pizca de sal y pimienta negra lo unen todo. Listo en solo 15 minutos, esta ensalada versátil de atún es perfecta para colocar sobre pan integral, enrollar en wraps o servir sobre crujientes hojas verdes de ensalada. Llena de proteínas y rebosante de sabor, esta modernización sin culpa de la mayonesa de atún tradicional constituye la última comida ligera y nutritiva.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Atún enlatado en agua, escurrido
- 75 grams Mayonesa baja en grasa
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 medium Apio, finamente picado.
- 0.5 medium Cebolla roja pequeña, finamente picada
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, agregar el atún enlatado escurrido y desmenuzarlo suavemente con un tenedor para separar las piezas.
Agrega la mayonesa baja en grasa, el jugo de limón y la mostaza de Dijon al tazón con el atún. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes hasta que el atún esté uniformemente cubierto.
Incorpore suavemente el apio y la cebolla morada finamente picados, asegurándose de distribuirlos uniformemente en la mezcla de atún.
Incorpore el perejil recién picado para añadir un toque de frescura y color.
Sazona la mezcla con sal y pimienta negra, ajustando al gusto.
Cubre el bol con film transparente o transfiere la mezcla de atún a un recipiente hermético.
Refrigere la mayonesa de atún durante al menos 30 minutos antes de servir para realzar los sabores y servir frío.
Sirve la clásica mayonesa de atún baja en grasa sobre pan integral, en un wrap o sobre una cama de verduras mixtas para una comida ligera y nutritiva.
Nutrition Facts
Calories |
461 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.9 g | 26% | |
| Saturated Fat | 3.2 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.8 g | ||
| Cholesterol | 83 mg | 28% | |
| Sodium | 1993 mg | 87% | |
| Total Carbohydrate | 15.6 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 2.8 g | 10% | |
| Total Sugars | 6.6 g | ||
| Protein | 53.6 g | 107% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 97 mg | 7% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 1007 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
