Matcha Latte Clásico sin Azúcar
Disfruta de la reconfortante y terrenal bondad de este *Matcha Latte Clásico Sin Azúcar*, una encantadora variación de un favorito tradicional que es saludable y satisfactorio. Elaborado con vibrante polvo de té verde matcha, cremosa leche de almendra sin azúcar y aromatizado con un toque de extracto de vainilla, esta receta ofrece un equilibrio perfecto de sabor y textura espumosa, todo sin azúcar. Listo en tan solo 10 minutos, este latte es una opción fantástica para los amantes del matcha que desean disfrutar de una bebida baja en calorías, llena de antioxidantes y estimulantes naturales de energía. La stevia opcional te permite personalizar la dulzura manteniéndote fiel a un estilo de vida sin azúcar. Ya sea que estés comenzando tu día o tomando un descanso por la tarde, sírvelo caliente y espumoso en tu taza favorita para una experiencia de calidad de cafetería directamente en casa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 teaspoon Polvo de té verde matcha
- 2 tablespoons agua caliente
- 1 cup leche de almendras sin endulzar
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 1 packet estevia (opcional)
Instructions
Tamiza 1 cucharadita de polvo de té verde matcha en un tazón pequeño para eliminar grumos.
Agrega 2 cucharadas de agua caliente (sin hervir) al polvo de matcha tamizado. Usa un batidor de matcha o un batidor regular pequeño para batir enérgicamente en un movimiento en zigzag hasta que el matcha esté completamente disuelto y obtengas una mezcla suave y sin grumos con una ligera espuma en la parte superior.
En una cacerola pequeña, calienta 1 taza de leche de almendra sin azúcar a fuego medio. Revuelve ocasionalmente y no dejes que hierva.
Una vez que la leche de almendras esté caliente, retirar del fuego y añadir 0.5 cucharadita de extracto de vainilla.
Si deseas un sabor más dulce, agrega 1 sobre de estevia a la leche de almendra tibia; sin embargo, este paso es opcional para mantener el latte completamente libre de azúcar.
Vierte la leche de almendra tibia en una licuadora, luego agrega la mezcla de matcha batida. Mezcla a alta velocidad durante unos 30 segundos para lograr una textura espumosa. Como alternativa, puedes usar un espumador de leche para espumar la leche de almendra después de calentarla y luego combinarla con el matcha.
Vierte el matcha latte espumoso en tu taza favorita y disfruta inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
52 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.1 g | 4% | |
| Saturated Fat | 0.3 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 148 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 2.8 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 1.0 g | 4% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 2.2 g | 4% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 436 mg | 34% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 157 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
