Masala Chai Tradicional Indio Bajo en Carbohidratos
Disfruta del reconfortante aroma y sabores audaces de la tradicional Masala Chai India baja en carbohidratos, una encantadora variante del clásico té perfecta para aquellos que siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos. Esta receta combina el calor del jengibre, la canela, el cardamomo y los clavos con la riqueza de la leche de almendra sin azúcar, creando un chai cremoso y especiado que es tanto indulgente como consciente de la salud. Endulzado con stevia o fruta del monje, ofrece todos los sabores auténticos de la masala chai india sin azúcares añadidos. Listo en solo 15 minutos, este té es ideal para las mañanas o las acogedoras noches y se combina maravillosamente con aperitivos aptos para la dieta keto. ¡Disfruta de esta satisfactoria y deliciosa golosina baja en carbohidratos que es tan nutritiva como deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Agua
- 2 teaspoons Hojas de té negro (o bolsitas de té)
- 1 cup Leche de almendra sin endulzar (o cualquier alternativa de leche baja en carbohidratos)
- 1 teaspoon Jengibre recién rallado
- 4
- 1 Palo de canela
- 3
- 4 Pimienta negra en grano, ligeramente machacada
- 1 Anís estrellado (opcional)
- 1 teaspoon
Instructions
En una cacerola mediana, añade agua, jengibre rallado, vainas de cardamomo machacadas, rama de canela, clavos, granos de pimienta negra y anís estrellado (si se usa).
Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio, luego reducir el fuego a bajo y dejar cocinar a fuego lento durante 5 minutos para permitir que las especias se infusionen.
Agrega las hojas de té negro (o bolsitas de té) al agua con especias y deja hervir a fuego lento durante 2 minutos más.
Incorpora la leche de almendra sin endulzar y el edulcorante, y aumenta el fuego para llevar la mezcla a hervir suavemente.
Una vez que comience a burbujear, reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento de 1 a 2 minutos, revolviendo ocasionalmente para asegurarte de que la leche no se queme.
Cuela el masala chai a través de un colador de malla fina en tazas para quitar las hojas de té y especias.
¡Sirva bien caliente y disfrute de su cremoso masala chai bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
127 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 5.0 g | 6% | |
| Saturated Fat | 0.6 g | 3% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 213 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 22.7 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 10.7 g | 38% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 4.2 g | 8% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 636 mg | 49% | |
| Iron | 4.0 mg | 22% | |
| Potassium | 459 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
