Masa de Pizza sin Gluten para Whole30
Descubre una forma revolucionaria de disfrutar la pizza con esta receta de Masa de Pizza Integral sin Gluten Whole30! Elaborada con harina de almendra rica en nutrientes, almidón de arrurruz y harina de coco, esta masa es naturalmente sin gluten, sin granos y cumple totalmente con las pautas de Whole30. La adición de aceite de oliva y vinagre de manzana crea una masa perfectamente maleable y dorada que combina maravillosamente con tus coberturas saladas favoritas. Lista en solo 40 minutos, esta receta fácil de seguir ofrece resultados satisfactorios sin renunciar a tus objetivos dietéticos. Ya sea que busques una opción de pizza más saludable o que tengas necesidades dietéticas específicas, esta masa versátil es imprescindible para tu próxima noche de pizza!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de almendra
- 0.5 cup almidón de arrurruz
- 2 tablespoons harina de coco
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal marina
- 2 unit huevos grandes
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, almidón de arrurruz, harina de coco, polvo de hornear y sal marina. Mezcla bien para asegurar que todos los ingredientes secos estén completamente integrados.
En un tazón pequeño aparte, bate los huevos, el aceite de oliva y el vinagre de sidra de manzana hasta que estén completamente combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla bien utilizando una espátula o tus manos hasta que se forme una masa.
Coloca la masa en la bandeja de hornear preparada. Usando tus manos, presiona suavemente la masa en una forma circular de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Transfiere la bandeja de hornear al horno precalentado y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que la masa empiece a dorarse en los bordes.
Saca del horno y agrega tus ingredientes deseados compatibles con Whole30 (por ejemplo, salsa de tomate, verduras, carnes cocidas).
Vuelve a colocar la masa cubierta en el horno y hornea por otros 10-12 minutos, o hasta que los ingredientes estén calientes y cocidos a tu gusto.
Permite que la pizza se enfríe un poco antes de cortarla y servirla. ¡Disfruta de tu pizza sin gluten Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
2007 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 136.4 g | 175% | |
| Saturated Fat | 16.3 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1771 mg | 77% | |
| Total Carbohydrate | 165.2 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 30.9 g | 110% | |
| Total Sugars | 8.2 g | ||
| Protein | 56.4 g | 113% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 522 mg | 40% | |
| Iron | 12.6 mg | 70% | |
| Potassium | 259 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
