Masa de pizza keto sin gluten
¡Di adiós a los antojos llenos de carbohidratos con esta irresistible receta de masa de pizza Keto sin gluten! Perfectamente elaborada para amantes de la pizza conscientes de la salud, esta masa baja en carbohidratos combina harina de almendra, cremosa mozzarella y un toque de condimento italiano para crear una base dorada y elástica llena de sabor. Lista en solo 30 minutos, esta masa fácil de hacer es tanto sin gluten como amigable con la dieta keto, atendiendo a necesidades dietéticas sin comprometer el sabor. Ya sea que prefieras ingredientes clásicos o combinaciones creativas, esta masa es el lienzo definitivo para tu pizza soñada. ¡Date un gusto sin remordimientos mientras te adhieres a tus objetivos keto!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 1.5 cups queso mozzarella, rallado
- 2 tablespoons queso crema
- 1 unit huevo grande
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon condimento italiano
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón apto para microondas, combina el queso mozzarella rallado y el queso crema. Calienta en el microondas durante 45 segundos a 1 minuto, hasta que los quesos estén derretidos y se puedan mezclar suavemente.
Añade la harina de almendra, polvo de hornear, ajo en polvo, condimento italiano y sal a la mezcla de queso. Revuelve para combinar hasta que los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme.
Batir el huevo e incorporarlo a la mezcla hasta obtener una consistencia similar a la masa.
Coloque la masa en la bandeja de horno preparada. Use sus manos o un rodillo para extender y aplanar la masa en un círculo o un rectángulo, dependiendo de su preferencia, hasta un grosor aproximado de 1/4 de pulgada.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que la masa esté dorada y firme al tacto.
Retire del horno y deje enfriar ligeramente antes de agregar sus ingredientes amigables con la dieta keto. Vuelva al horno con el ajuste de gratinado si desea derretir el queso o calentar más los ingredientes.
¡Corta en porciones y disfruta de tu pizza con corteza keto libre de gluten!
Nutrition Facts
Calories |
1521 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 123.1 g | 158% | |
| Saturated Fat | 33.8 g | 169% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 348 mg | 116% | |
| Sodium | 2261 mg | 98% | |
| Total Carbohydrate | 42.4 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 15.7 g | 56% | |
| Total Sugars | 9.7 g | ||
| Protein | 75.3 g | 151% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 1576 mg | 121% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 241 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
