Manzanas horneadas con canela Whole30
Sumérgete en los reconfortantes sabores de las Manzanas Horneadas con Canela Whole30; un postre saludable diseñado para ser delicioso y completamente compatible con tu viaje en Whole30. Estas manzanas tiernas horneadas en el horno están rellenas con una mezcla encantadora de nueces picadas, coco rallado, jugosos pasas y canela aromática, todo unido con un toque de vainilla y aceite de coco derretido. Naturalmente dulce, este deleite sin culpa está libre de azúcares refinados, repleto de nutrientes y textura. Ya sea que uses manzanas Honeycrisp, Granny Smith o Fuji, su sabor natural destaca al hornearse a la perfección suave, con el relleno ofreciendo un satisfactorio crujido y sabor. Ideal para reuniones de otoño o una noche acogedora en casa, estas manzanas horneadas son rápidas de preparar (¡15 minutos de preparación!) y se sirven maravillosamente calientes con una pizca de coco o canela para un toque extra.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces manzanas grandes (como Honeycrisp, Granny Smith o Fuji)
- 2 teaspoons canela molida
- 2 teaspoons zumo de limón
- 1 teaspoon extracto de vainilla (apto para Whole30)
- 2 tablespoons aceite de coco, derretido
- 1 cup nueces picadas (como nueces o pacanas)
- 1 cup coco rallado sin azúcar
- 1 cup uvas pasas
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Lava y descorazona las manzanas, dejando la base intacta para sostener el relleno.
En un tazón pequeño, mezcla la canela, el jugo de limón y el extracto de vainilla y reserva.
En otro bol, combina los frutos secos picados, coco rallado sin azúcar, pasas y aceite de coco derretido.
Añade la mezcla de canela al bol con los ingredientes secos y revuelve hasta que todo quede bien cubierto.
Rellena cada manzana descorazonada con la mezcla, presionando para compactarla bien.
Coloca las manzanas rellenas en posición vertical en un recipiente para horno. Si queda alguna mezcla sobrante, espárcela alrededor de las manzanas en el recipiente.
Cubre el recipiente para hornear con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante 30 minutos.
Retire el papel de aluminio y continúe horneando por otros 10 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.
Sirva caliente, opcionalmente adornado con coco rallado sin azúcar adicional o una pizca de canela.
Nutrition Facts
Calories |
2559 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 163.3 g | 209% | |
| Saturated Fat | 79.0 g | 395% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 86 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 293.3 g | 107% | |
| Dietary Fiber | 54.6 g | 195% | |
| Total Sugars | 215.2 g | ||
| Protein | 33.9 g | 68% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 297 mg | 23% | |
| Iron | 11.1 mg | 62% | |
| Potassium | 3160 mg | 67% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
