Manzanas Horneadas con Canela al Estilo Paleo
Déjate llevar por los reconfortantes y naturalmente dulces sabores de estas Manzanas al Horno con Canela al estilo Paleo, un postre o tentempié perfecto sin remordimientos y tan saludable como delicioso. Elaboradas con suaves manzanas Honeycrisp o Fuji, estas delicias están rellenas con una mezcla celestial de frutos secos picados, pasas y especias aromáticas como canela, luego ligeramente rociadas con miel cruda y vainilla para un glaseado caramelizado. Cada manzana se corona con aceite de coco antes de hornear, para mejorar la untuosidad y asegurar una textura que se derrite en la boca. Amigables con la dieta paleo y libres de azúcar refinada, esta receta sencilla requiere un tiempo de preparación mínimo y llena tu cocina con un aroma irresistible mientras se hornea. Sirve caliente para disfrutar de un postre acogedor y nutritivo que se complementa perfectamente con una cucharada de crema de coco o un extra de miel. ¡Perfecto para reuniones de otoño o indulgencia entre semana!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 manzanas grandes (como Honeycrisp o Fuji)
- 2 tablespoons miel cruda
- 1 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons aceite de coco
- 0.25 cup nueces picadas (como pecanas o nueces)
- 0.25 cup pasas
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Lava las manzanas y, utilizando un cuchillo para pelar o un sacacorchos para manzanas, vacía cuidadosamente el centro de cada manzana dejando la base intacta. Esto creará una cavidad para el relleno.
En un bol pequeño, mezcla la miel cruda, la canela molida y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Coloca las manzanas descorazonadas en un recipiente para hornear. Rocía cada manzana con la mezcla de miel, asegurándote de que entre en la cavidad y cubra el exterior.
En un tazón aparte, mezcla las nueces picadas y las pasas. Rellena cada cavidad de manzana con la mezcla de nueces.
Coloca encima de cada manzana un pequeño trozo de aceite de coco, aproximadamente 1/2 cucharada por manzana.
Cubre el recipiente para hornear con papel de aluminio y hornea las manzanas en el horno precalentado durante 20 minutos.
Retire el papel aluminio y continúe horneando por 20 minutos adicionales, o hasta que las manzanas estén tiernas y se puedan pinchar fácilmente con un tenedor.
Con cuidado, saca las manzanas horneadas del horno y déjalas reposar unos minutos antes de servirlas.
Sirve las manzanas horneadas calientes, opcionalmente con un chorrito de miel extra o una cucharada de crema de coco para mayor decadencia.
Nutrition Facts
Calories |
1182 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.5 g | 61% | |
| Saturated Fat | 25.0 g | 125% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 19 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 196.7 g | 72% | |
| Dietary Fiber | 26.8 g | 96% | |
| Total Sugars | 157.5 g | ||
| Protein | 7.8 g | 16% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 115 mg | 9% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 1394 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
