Manzanas Fritas del Sur Clásicas sin Azúcar
Disfruta de la dulzura reconfortante de las **Manzanas Fritas Clásicas del Sur sin Azúcar**, una versión saludable de un clásico sureño querido. Esta receta presenta rodajas de manzana Granny Smith perfectamente tiernas salteadas en mantequilla sin sal y delicadamente condimentadas con canela, nuez moscada y vainilla para un deleite aromático. Un chorrito de sidra de manzana sin azúcar agrega un toque de acidez natural, mientras que la ausencia de azúcar añadido permite que los sabores naturales de la fruta brillen. Lista en solo 30 minutos, estas joyas caramelizadas son ideales como acompañamiento cálido, como cobertura para avena o panqueques, o como postre sin remordimientos por sí solas. Perfectas para cocineros conscientes de la salud y entusiastas de la comida sureña por igual, ¡este dulce sin azúcar seguramente se convertirá en un favorito en tu cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large manzanas Granny Smith
- 4 tablespoons Mantequilla sin sal
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Nuez moscada
- 1 teaspoon Extracto puro de vainilla
- 0.25 cup Sidra de manzana sin azúcar
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Pela y corta en gajos de 1/4 pulgada de grosor las manzanas Granny Smith.
En una sartén grande, derrita la mantequilla sin sal a fuego medio.
Agrega las rodajas de manzana a la sartén y revuelve para cubrirlas con la mantequilla derretida.
Espolvorea la canela molida, nuez moscada y sal sobre las manzanas. Revuelve para combinar las especias con las manzanas completamente.
Agrega el sidra de manzana sin azúcar a la sartén, luego reduce el fuego a medio-bajo.
Tapa la sartén y deja que las manzanas se cocinen durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se peguen.
Después de 10 minutos, retire la tapa y continúe cocinando las manzanas por otros 5 a 10 minutos, o hasta que estén tiernas y ligeramente caramelizadas, revolviendo con frecuencia.
Añade el extracto puro de vainilla y cocina por un minuto adicional.
Retira la sartén del fuego y permite que las manzanas fritas se enfríen ligeramente antes de servir.
Sirve las manzanas fritas sin azúcar calientes como acompañamiento, cobertura de postre, o disfrútalas solas.
Nutrition Facts
Calories |
924 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.1 g | 64% | |
| Saturated Fat | 28.2 g | 141% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 124 mg | 41% | |
| Sodium | 610 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 134.8 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 23.0 g | 82% | |
| Total Sugars | 95.3 g | ||
| Protein | 3.2 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 98 mg | 8% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 1047 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
