Manzanas fritas clásicas del sur veganas
Disfruta de la cálida y mantecosa delicia de las **Manzanas Fritas Veganas al Estilo Sureño Clásico**, un giro basado en plantas del querido plato reconfortante sureño. Elaborada con manzanas crujientes y ácidas como la Granny Smith o la Golden Delicious, esta receta ofrece un equilibrio perfecto entre dulzura y especias, destacando el rico azúcar moreno, la fragante canela y un toque de nuez moscada. Preparadas en tan solo 35 minutos, estas tiernas y caramelizadas rodajas de manzana se cocinan a la perfección en mantequilla vegana y se terminan con un toque de vainilla para un irresistible sabor profundo. Ideal como acompañamiento acogedor, topping para el desayuno o para acompañar un postre decadente, estas manzanas fritas son un placer culinario versátil y delicioso. Ya sea servidas sobre panqueques, helado sin lácteos o disfrutadas solas, este clásico sureño vegano calentará tu corazón con cada bocado. Palabras clave: manzanas fritas veganas, manzanas fritas sureñas, recetas acogedoras con manzana, postre a base de plantas.
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Recipe Information
Ingredients
- 5 medium manzanas (como Granny Smith o Golden Delicious)
- 1 tablespoon zumo de limón
- 2 tablespoons mantequilla vegana
- 1 third cup azúcar moreno
- 1 teaspoon canela molida
- 0.25 teaspoon nuez moscada molido
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 cup agua
Instructions
Pela, quita el corazón y corta las manzanas en gajos de 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, mezcla las rodajas de manzana con jugo de limón para evitar que se oscurezcan.
Derrita la mantequilla vegana en un sartén grande a fuego medio.
Agrega el azúcar morena, la canela molida y la nuez moscada molida a la sartén, revolviendo para combinar.
Añade las rodajas de manzana a la sartén y revuelve para cubrirlas uniformemente con la mezcla de azúcar y especias.
Vierte el agua y cubre la sartén con una tapa. Deja que las manzanas cocinen durante aproximadamente 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas y ligeramente translúcidas.
Quita la tapa y continúa cocinando por 5 minutos adicionales, permitiendo que la salsa se espese ligeramente.
Incorpora la esencia de vainilla y cocina por otro minuto hasta que se mezcle bien.
Retira del fuego y sirve las Manzanas Fritas Clásicas del Sur Veganas calientes, ya sea como un acompañamiento o sobre postres.
Nutrition Facts
Calories |
888 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.8 g | 31% | |
| Saturated Fat | 14.3 g | 72% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 206 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 176.3 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 23.6 g | 84% | |
| Total Sugars | 142.9 g | ||
| Protein | 2.7 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 127 mg | 10% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 1077 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
