Manzanas Fritas Clásicas del Sur Bajas en Grasa
Experimenta la clásica comodidad de las manzanas fritas sureñas con un giro sin culpa en esta receta de "Manzanas Fritas al Estilo Sureño Bajas en Grasa". Con los matices agridulces de las manzanas Granny Smith, una mezcla de especias cálidas como canela y nuez moscada, y la sutil dulzura del azúcar moreno, este plato está diseñado para ofrecer un sabroso sabor con una cantidad mínima de grasa. Las manzanas se saltean suavemente en jugo de manzana sin azúcar y se terminan con una mezcla de maicena para obtener un glaseado delicioso que se adhiere a cada rodaja. Listo en solo 30 minutos, esta versión más ligera de un plato sureño atemporal es perfecta servida caliente como un topping de postre saludable o junto a platos principales sabrosos. ¡Disfruta del vibrante sabor de la tradición sin comprometer tus objetivos de salud!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium manzanas Granny Smith
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 3 tablespoons Zumo de manzana sin azúcar
- 1 teaspoon Canela en polvo
- 0.25 teaspoon Nuez moscada rallada
- 2 tablespoons Azúcar moreno
- 0.13 teaspoon Sal
- 2 teaspoons Maicena
- 2 tablespoons Agua
- 1 as needed Aceite en aerosol antiadherente
Instructions
Pelar, quitar el corazón y cortar las manzanas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
De inmediato, mezcla las rodajas de manzana con jugo de limón en un bol mediano para evitar que se pongan marrones.
En una sartén grande antiadherente, rociar ligeramente la superficie con spray antiadherente y poner a fuego medio.
Escurra cualquier exceso de jugo de limón de las manzanas y agréguelas a la sartén.
Espolvoree las manzanas con canela molida, nuez moscada molida, azúcar moreno y sal.
Agrega el jugo de manzana sin azúcar a la sartén.
Cocine las manzanas, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10-12 minutos o hasta que estén tiernas pero aún mantengan su forma.
En un bol pequeño, mezcla la maicena con agua para crear una mezcla espesa.
Agrega la mezcla de maicena a las manzanas, revolviendo suavemente hasta que la mezcla se espese y cubra las manzanas de manera uniforme, aproximadamente 2-3 minutos.
Retire la sartén del fuego y deje que las manzanas se enfríen ligeramente antes de servir.
Sirva caliente como guarnición o como cobertura de postre.
Nutrition Facts
Calories |
506 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.0 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 323 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 133.9 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 19.2 g | 69% | |
| Total Sugars | 95.4 g | ||
| Protein | 2.5 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 93 mg | 7% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 892 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
