Manzanas Estofadas Clásicas Veganas.
Eleva tu juego de postres con esta encantadora receta de Manzanas Estofadas Clásicas Veganas, un plato acogedor y basado en plantas que rebosa de especias cálidas y dulzura natural. Rodajas de manzana perfectamente tiernas se cuecen a la perfección con una mezcla de jarabe de arce, jugo de limón, canela, nuez moscada y clavos, creando una asociación reconfortante de sabores ácidos y dulces. Un chorrito de extracto de vainilla añade un toque final aromático, haciendo de este plato ideal para cubrir avena, panqueques o disfrutarlo como un refrigerio saludable. Rápido y fácil de preparar en menos de 45 minutos, esta receta es libre de lácteos, sin azúcar refinada y excelente para comidas inspiradas en el otoño o en cualquier momento que desees un capricho reconfortante. Palabras clave: manzanas estofadas veganas, receta de postre de manzana, cobertura de manzana especiada, recetas fáciles de otoño.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 large Manzanas (como Granny Smith o Fuji)
- 1 1/4 cup Jarabe de arce
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Canela molida
- 1 pinch Nuez moscada
- 1 pinch Clavos
- 1 cup Agua
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 pinch Sal
Instructions
Pela y quita el corazón de las manzanas, luego córtalas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
En una olla grande a fuego medio, combina agua, jarabe de arce, jugo de limón, canela molida, nuez moscada, clavos de olor y una pizca de sal.
Revuelve la mezcla hasta que esté bien combinada y comience a hervir a fuego lento.
Agrega las rodajas de manzana a la olla, asegurándote de que estén uniformemente cubiertas con el líquido.
Cubre la olla con una tapa y deja que las manzanas se cocinen durante 20-25 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas estén tiernas pero no blandas.
Después de cocinar, retire la olla del fuego, quite la tapa y agregue el extracto de vainilla.
Deje enfriar un poco las manzanas estofadas antes de servir.
Sirve caliente como topping para avena, panqueques, o disfruta tal cual.
Nutrition Facts
Calories |
855 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.3 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.5 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 167 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 223.0 g | 81% | |
| Dietary Fiber | 30.7 g | 110% | |
| Total Sugars | 179.6 g | ||
| Protein | 3.6 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 118 mg | 9% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 1342 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
