Manzanas Estofadas Clásicas Sin Azúcar
Enamórate del reconfortante sabor casero con nuestras **Manzanas Estofadas Clásicas sin Azúcar**—un delicioso y saludable postre elaborado con solo unos pocos ingredientes básicos de despensa. Manzanas perfectamente tiernas, como Gala, Fuji o Honeycrisp, son cocidas a la perfección con un toque de jugo de limón, cálido canela, nuez moscada y un toque de vainilla para un plato aromático que es naturalmente dulce sin azúcar añadido. Listo en solo 40 minutos, esta receta versátil funciona maravillosamente como guarnición reconfortante, un refrigerio saludable o un delicioso acompañamiento para yogurt, avena o panqueques. Ya sea disfrutado caliente o a temperatura ambiente, su refinada sencillez y encanto sin azúcar lo convierten en un indulgente libre de culpabilidad ideal para todas las edades.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 medium Manzanas (como Gala, Fuji o Honeycrisp)
- 2 tablespoons Zumo de limón fresco
- 1 cup Agua
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Nuez moscada molida
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Comienza pelando y descorazonando las manzanas, luego córtalas en rodajas uniformes de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor para asegurar una cocción pareja.
En una cacerola grande, combina las rodajas de manzana con jugo de limón y revuelve para cubrir uniformemente. Esto ayuda a prevenir el oscurecimiento y añade un toque de frescura al plato.
Agrega el agua a la cacerola y ponla a fuego medio. Revuelve la canela molida, la nuez moscada molida y la sal para distribuir uniformemente las especias entre las rodajas de manzana.
Cubre la cacerola con una tapa y lleva la mezcla a fuego lento. Deja que las manzanas se cocinen durante aproximadamente 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Las manzanas deben volverse tiernas pero aún mantener su forma.
Una vez que las manzanas estén cocidas, retíralas del fuego y agrega el extracto de vainilla. Deja que la mezcla se enfríe ligeramente, lo cual ayudará a que los sabores se mezclen.
Sirva las manzanas estofadas calientes como guarnición, o déjelas enfriar a temperatura ambiente para disfrutarlas como topping de yogur u avena.
Nutrition Facts
Calories |
601 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.3 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.4 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 611 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 155.3 g | 56% | |
| Dietary Fiber | 28.1 g | 100% | |
| Total Sugars | 115.4 g | ||
| Protein | 3.3 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 111 mg | 9% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 1225 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
