Manzanas con canela bajas en carbohidratos
Permítete un capricho sin sentirte culpable con estas Manzanas al Canela Bajas en Carbohidratos, un dulce pero saludable tentempié que conserva todos los reconfortantes sabores de un postre clásico sin la sobrecarga de azúcar. Hechas con manzanas ácidas tipo Granny Smith, mantequilla sin sal y una pizca de aromática canela molida, esta receta está ligeramente endulzada con el eritritol apto para la dieta cetogénica para mantener tus carbohidratos en equilibrio. Un toque de extracto de vainilla y jugo de limón vigorizante enriquecen el perfil de sabor, mientras que una cocción a fuego lento en agua crea una suntuosa salsa que se adhiere a cada rebanada tierna de manzana. Listas en solo 25 minutos, estas manzanas especiadas con canela son perfectas como postre caliente, como cobertura para panqueques o yogur, o incluso como refrigerio independiente. Ya sea que sigas una dieta baja en carbohidratos o simplemente anheles una alternativa más saludable, esta receta es tu solución para satisfacer tu gusto por lo dulce sin compromisos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium manzanas Granny Smith
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 1 teaspoon Canela molida
- 2 tablespoons Edulcorante de eritritol
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 1 cup Agua
Instructions
Pela y quita el corazón de las manzanas Granny Smith, luego córtalas en gajos delgados.
En una sartén grande, derrita la mantequilla sin sal a fuego medio.
Agrega las rodajas de manzana a la sartén y saltéalas durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que comiencen a ablandarse.
Espolvoree la canela molida y el edulcorante de eritritol sobre las manzanas, y revuelva hasta que las manzanas estén uniformemente cubiertas.
Agrega el extracto de vainilla, el jugo de limón y el agua a la sartén, y revuelve para combinar.
Llevar la mezcla a fuego lento y reducir el calor. Cubrir la sartén y cocinar por 10 minutos adicionales, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas estén tiernas y el líquido se haya reducido ligeramente.
Retira la tapa y deja que la mezcla cocine por 1-2 minutos adicionales para espesar la salsa si es necesario.
Sirve caliente como postre bajo en carbohidratos o como cobertura para yogur o panqueques.
Nutrition Facts
Calories |
606 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 25.5 g | 33% | |
| Saturated Fat | 14.0 g | 70% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 62 mg | 21% | |
| Sodium | 19 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 130.8 g | 48% | |
| Dietary Fiber | 18.9 g | 68% | |
| Total Sugars | 73.8 g | ||
| Protein | 2.6 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 92 mg | 7% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 821 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
