Manzanas al Horno Clásicas Keto
Déjate tentar por los sabores acogedores del otoño con estas **Manzanas Horneadas Clásicas Keto**, una versión sin culpa de un favorito atemporal. Este postre bajo en carbohidratos presenta manzanas Granny Smith tiernas horneadas en el horno, rellenas de una mezcla mantecosa y desmenuzada de harina de almendra, coco rallado sin azúcar, nueces pecanas picadas, y un toque de especias cálidas como canela y nuez moscada. Endulzadas naturalmente con eritritol, esta receta keto es perfecta para satisfacer tu antojo dulce sin romper tu dieta. Listas en menos de una hora, estas manzanas horneadas no solo son fáciles de preparar, sino que también son un postre impresionante para reuniones familiares o un placer reconfortante entre semana. ¡Sírvelas calientes y, si te sientes indulgente, acompáñalas con una cucharada de crema batida sin azúcar para la experiencia keto definitiva!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium manzanas Granny Smith
- 0.5 cup Harina de almendra
- 0.25 cup Coco rallado sin azúcar
- 0.25 cup Nueces pecanas picadas
- 0.25 cup Eritritol o un edulcorante amigable con la dieta cetogénica
- 1 teaspoon Canela
- 0.25 teaspoon Nuez moscada
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 cup Mantequilla sin sal derretida
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Lava y seca las manzanas. Utiliza un descorazonador de manzanas o un cuchillo pequeño para quitar el corazón y las semillas, creando un centro hueco para el relleno. Ten cuidado de no cortar hasta el fondo de la manzana.
En un tazón mediano, combina la harina de almendras, el coco rallado sin azúcar, las nueces picadas, el eritritol, la canela, la nuez moscada y la sal. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes secos estén completamente integrados.
Agrega la mantequilla derretida y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Revuelve hasta que la mezcla quede desmenuzada y todos los ingredientes estén bien incorporados.
Rellena cada manzana con el relleno preparado, presionándolo suavemente para que quepa la mayor cantidad posible de la mezcla en la cavidad.
Coloca las manzanas rellenas en un recipiente para horno y cúbrelas con papel de aluminio para evitar que las manzanas se sequen durante la cocción.
Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos. Luego, retira el papel aluminio y hornea durante 5 minutos adicionales para que el topping quede dorado y crujiente.
Saca las manzanas horneadas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de tus Manzanas Horneadas Clásicas Keto tibias y fragantes!
Nutrition Facts
Calories |
1438 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 107.6 g | 138% | |
| Saturated Fat | 46.1 g | 231% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 129 mg | 43% | |
| Sodium | 611 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 183.5 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 30.6 g | 109% | |
| Total Sugars | 77.8 g | ||
| Protein | 17.2 g | 34% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 212 mg | 16% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 1050 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
