Mantequilla de queso azul bajo en grasa
Manteles suculentos se verán aún más apetitosos con esta manteca de queso azul bajo en grasa, una versión más ligera de un clásico deleite. Al combinar de forma perfecta el tangy queso azul bajo en grasa, la rica en proteínas yogur griego bajo en grasa, y un toque de jugo de limón, este untable es rico en sabor y bajo en calorías. Las chives recién picadas y una pizca de ajo en polvo añaden un toque aromático, mientras que la pimienta negra proporciona un suave toque de especias. Listo en solo 10 minutos, esta receta versátil puede ser servida fría sobre pan integral, galletas o carnes a la parrilla, convirtiéndola en una compañía ideal para el picoteo saludable o el entretenimiento. Ya sea que estés buscando una alternativa baja en grasa a la mantequilla compuesta tradicional o una deliciosa manera de realzar tus platos favoritos, esta receta fácil de hacer combina conveniencia, sabor audaz e ingredientes saludables en una creación irresistible.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup yogur griego bajo en grasa
- 0.5 cup Queso azul bajo en grasa, desmenuzado
- 1 tablespoon zumo de limón
- 2 tablespoons cebollino, finamente picado
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon ajo en polvo
Instructions
En un tazón mediano, añade 1 taza de yogur griego bajo en grasa y machácalo ligeramente con un tenedor hasta que quede cremoso.
Agrega 0.5 taza de queso azul reducido en grasa desmenuzado al yogur griego hasta que la mezcla esté bien integrada y cremosa.
Agrega 1 cucharada de jugo de limón al tazón y mezcla bien para combinar con la mezcla de yogur y queso azul.
Espolvoree 2 cucharadas de cebollino finamente picado, 0.25 cucharadita de pimienta negra y 0.25 cucharadita de ajo en polvo en la mezcla.
Incorpore suavemente todos los ingredientes juntos hasta que estén distribuidos de manera uniforme y la mezcla esté suave.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario, agregando una pizca de sal si lo deseas.
Transfiere la mantequilla de queso azul a un plato para servir o un recipiente de almacenamiento. Cubre y refrigera durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen.
Sirva frío sobre pan integral, galletas o encima de carnes a la parrilla para un delicioso acompañamiento bajo en grasa.
Nutrition Facts
Calories |
565 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.5 g | 30% | |
| Saturated Fat | 14.6 g | 73% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 94 mg | 31% | |
| Sodium | 1706 mg | 74% | |
| Total Carbohydrate | 36.5 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 2.8 g | 10% | |
| Total Sugars | 32.1 g | ||
| Protein | 46.0 g | 92% | |
| Vitamin D | 2.8 mcg | 14% | |
| Calcium | 864 mg | 66% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 481 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
