Mantequilla de Pistacho Casera Alta en Proteína
Eleva tu juego de mantequilla de frutos secos con esta *Mantequilla de Pistacho Casera Alta en Proteínas*, una pasta cremosa y llena de nutrientes que es tan deliciosa como versátil. Elaborada con pistachos tostados, polvo de proteína de suero sin sabor, un toque de aceite de coco y miel natural para darle dulzura, esta receta ofrece un equilibrio perfecto de grasas saludables, proteínas y un toque de sabor a frutos secos salados. Es fácil de preparar en tan solo 20 minutos, y te encantará su textura sedosa y su vibrante tonalidad verde. Ideal para entusiastas del fitness y amantes de la cocina por igual, esta mantequilla de pistacho rica en proteínas es perfecta para untar en el pan, mezclar con avena o darle un toque delicioso a los batidos. Lo mejor de todo es que está libre de conservantes artificiales y se puede almacenar en tu refrigerador por hasta dos semanas, convirtiéndola en una adición deliciosa y saludable a tu despensa.
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Recipe Information
Ingredients
- 300 grams Pistachos pelados
- 50 grams Polvo de proteína de suero sin sabor
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 2 tablespoons Miel
- 0.5 teaspoons Sal
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Coloca los pistachos pelados de forma uniforme en una bandeja para hornear y tuéstalos en el horno precalentado durante 5-10 minutos, revolviéndolos a la mitad del tiempo, hasta que estén fragantes y ligeramente dorados. Ten cuidado de no quemarlos.
Retira los pistachos del horno y déjalos enfriar ligeramente durante unos 5 minutos hasta que estén tibios al tacto.
Transfiera los pistachos calientes a un procesador de alimentos. Mezcle a alta velocidad durante aproximadamente 5-7 minutos, deteniéndose ocasionalmente para raspar los lados del bol. Continúe mezclando hasta que la mezcla quede suave y cremosa.
Añade el aceite de coco, polvo de proteína de suero sin sabor, miel y sal. Vuelve a batir durante 2-3 minutos más o hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados y la textura sea suave.
Prueba la mantequilla de pistacho y ajusta la dulzura o sal a tu gusto. Si prefieres una mantequilla más dulce, añade más miel, o si te gusta más salada, añade un poco más de sal.
Transfiere la mantequilla de pistacho a un recipiente hermético o frasco. Para obtener la mejor consistencia, déjala enfriar a temperatura ambiente antes de guardarla en el refrigerador.
Esta mantequilla de pistacho alta en proteínas se puede almacenar en el refrigerador por hasta 2 semanas. Revuelve bien antes de usar cada vez.
Nutrition Facts
Calories |
2282 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 167.9 g | 215% | |
| Saturated Fat | 40.8 g | 204% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 17 mg | 6% | |
| Sodium | 1265 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 122.3 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 32.1 g | 115% | |
| Total Sugars | 61.0 g | ||
| Protein | 101.5 g | 203% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 574 mg | 44% | |
| Iron | 12.9 mg | 72% | |
| Potassium | 3406 mg | 72% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
