Mantequilla de maní tostado con miel baja en grasa
Disfruta de la dulzura natural y cremosidad irresistible de la Mantequilla de Cacahuate Asado con Miel Baja en Grasa, ¡un giro más saludable a un favorito clásico! Esta untura casera combina el rico sabor a nuez de los cacahuetes asados con miel con apenas un toque adicional de miel para lograr un equilibrio encantador de dulzura. Gracias a un truco ingenioso que incorpora agua, esta receta reduce el contenido de grasa manteniendo la mantequilla de cacahuate perfectamente untuosa y suave. Lista en solo 5 minutos y con ingredientes mínimos como aceite de cacahuate y una pizca de sal, es ideal para aquellos que buscan una alternativa saludable y baja en grasa a la mantequilla de cacahuate comercial. ¡Perfecta sobre una tostada, drizzled sobre avena, o como un dip para frutas frescas, esta mantequilla de cacahuate seguramente se convertirá en tu receta preferida para picar de forma saludable! Guárdala en el refrigerador por hasta tres semanas y disfruta de la diferencia casera.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Maní tostado con miel
- 1 tablespoon Miel
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 tablespoon Aceite de cacahuate
- 1.5 tablespoons Agua
Instructions
Coloca los cacahuetes tostados con miel en un procesador de alimentos o licuadora de alta velocidad.
Agrega la miel, la sal y el aceite de cacahuate a los cacahuates.
Comience a mezclar a baja velocidad para descomponer los cacahuetes en trozos pequeños, apagando el procesador según sea necesario para raspar los lados.
Aumenta la velocidad gradualmente, parando para raspar los lados del tazón si es necesario.
A medida que los cacahuetes se convierten en una pasta espesa, añade el agua una cucharada a la vez, mezclando hasta obtener la consistencia deseada. Esto ayudará a reducir el contenido de grasa en general manteniendo la untuosidad.
Continuar mezclando durante varios minutos hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Para obtener una mantequilla de cacahuate aún más suave, mezclar durante 2-3 minutos adicionales.
Prueba la mantequilla de cacahuate y ajusta la miel y la sal según sea necesario.
Transfiera la mantequilla de maní a un recipiente hermético y guárdela en el refrigerador por hasta 3 semanas.
Nutrition Facts
Calories |
1754 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 139.1 g | 178% | |
| Saturated Fat | 17.9 g | 89% | |
| Polyunsaturated Fat | 44.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1322 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 100.8 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 20.8 g | 74% | |
| Total Sugars | 69.4 g | ||
| Protein | 62.6 g | 125% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 210 mg | 16% | |
| Iron | 11.4 mg | 63% | |
| Potassium | 1471 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
