Mantequilla de Hierbas Saludable para el Corazón
Eleva tus comidas manteniendo la salud de tu corazón con este vibrante "Mantequilla de Hierbas Saludable para el Corazón". Elaborada con mantequilla cremosa a base de plantas y sin sal, y una mezcla aromática de perejil fresco, eneldo, cebollinos y un toque de ajo, esta crema es una alternativa sabrosa y amigable con el colesterol en lugar de la mantequilla tradicional. Notas frescas de ralladura de limón y un toque de sal marina unen todo, haciéndola perfecta para realzar vegetales asados, pan integral o proteínas magras como pescado y aves. Lista en solo 10 minutos, esta versátil mantequilla de hierbas es un básico imprescindible para la preparación de comidas, ofreciendo un delicioso equilibrio entre nutrición e indulgencia. Además, ¡es apta para el congelador, para que puedas disfrutar de sus sabores frescos y llenos de vida en cualquier momento! Perfecta para aquellos que buscan recetas saludables para el corazón a base de plantas.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup mantequilla vegetal sin sal
- 2 tablespoons perejil fresco, finamente picado
- 2 tablespoons eneldo fresco, finamente picado
- 1 tablespoon cebollino fresco, finamente picado
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 1 clove ajo picado
- 0.25 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra, recién molida
Instructions
Saca la mantequilla vegana del refrigerador y déjala ablandar a temperatura ambiente durante unos 10 minutos.
En un tazón, agregar mantequilla a base de plantas ablandada, perejil recién picado, eneldo, cebollinos, ralladura de limón, ajo picado, sal marina y pimienta negra recién molida.
Usa un tenedor o una espátula para combinar completamente todos los ingredientes, asegurándote de que las hierbas estén distribuidas de manera uniforme en la mantequilla.
Una vez mezclado, transfiera la mezcla de mantequilla de hierbas sobre un trozo de papel pergamino o envoltura de plástico.
Forma la mantequilla de hierbas en un tronco o déjala en un bol para acceder fácilmente. Si la formas en un tronco, envuelve el papel pergamino o envoltura alrededor de la mantequilla de forma apretada, torciendo los extremos para asegurarla.
Refrigera la mantequilla de hierbas durante al menos 1 hora antes de servir para permitir que los sabores se mezclen y la mantequilla se endurezca.
Sirve en pequeñas porciones sobre pan integral, encima de verduras al vapor, o úsalo para realzar el sabor de platos de pescado o aves.
Guarda cualquier mantequilla de hierbas no utilizada en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta dos semanas o congela por hasta tres meses.
Nutrition Facts
Calories |
1707 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 186.5 g | 239% | |
| Saturated Fat | 67.8 g | 339% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 587 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 2.7 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 1.0 g | 4% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 0.7 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 38 mg | 3% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 109 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
