Mantequilla de Hierbas Keto
¡Eleve sus comidas amigables con la dieta keto con esta lujosa Mantequilla de Hierbas Keto! Esta receta rápida y fácil combina mantequilla sin sal ablandada con perejil fresco, cebollino, eneldo y un toque de ralladura de limón para ofrecer sabores vibrantes y herbáceos que iluminan cualquier plato. Infundida con ajo picado y sazonada con sal y pimienta negra, esta mantequilla salada es perfecta para realzar carnes a la parrilla, vegetales salteados o untar en pan bajo en carbohidratos. Lista en tan solo 10 minutos de preparación, este condimento para preparar con antelación añade un toque gourmet manteniéndose fiel a su estilo de vida keto. ¡Refrigere para obtener una textura suave y cortable que está lista para transformar cada bocado en una explosión de sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup mantequilla sin sal ablandada
- 2 tablespoons perejil fresco, finamente picado
- 2 tablespoons cebollino fresco, finamente picado
- 1 tablespoon eneldo fresco, finamente picado
- 2 cloves ajo picado
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comienza permitiendo que la mantequilla sin sal alcance la temperatura ambiente. Esto garantiza que esté suficientemente suave para mezclar con otros ingredientes.
En un tazón mediano, mezcla la mantequilla ablandada con el perejil, cebollinos y eneldo finamente picados.
Agrega el ajo picado al tazón, asegurándote de que esté distribuido de manera uniforme en toda la mezcla.
Incorpora la ralladura de limón en la mezcla para un toque de frescura cítrica.
Sazona la mezcla de mantequilla con sal y pimienta negra recién molida. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes de manera uniforme.
Una vez que los ingredientes estén completamente mezclados, transfiera la mantequilla de hierbas a una hoja de plástico o papel pergamino.
Forma la mantequilla en un tronco o en la forma deseada, usando el envoltorio para ayudar a formar una superficie suave.
Refrigera la mantequilla formada durante al menos 1 hora para que se endurezca y los sabores se mezclen.
Una vez que esté firme, corta la mantequilla de hierbas según sea necesario y sírvela sobre carnes a la parrilla, verduras salteadas, o para untar en pan amigable con la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
1716 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 192.1 g | 246% | |
| Saturated Fat | 121.5 g | 608% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 517 mg | 172% | |
| Sodium | 1220 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 3.9 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 2.9 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 92 mg | 7% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 170 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
