Mantequilla de Hierbas Baja en Sodio
Mantén bajo el sodio este delicioso Herb Butter, una mezcla perfecta de mantequilla cremosa sin sal con hierbas frescas y aromáticas. Lleno de perejil vibrante, eneldo y cebollino, junto con limón zest, ajo picado, y un toque de pimienta negra recién molida, esta receta es una alternativa saludable a la mantequilla de hierbas tradicional. Listo en solo 10 minutos, es una adición versátil a tu cocina, ideal para untar en panes calientes, derretir sobre vegetales asados, o realzar el sabor de carnes a la parrilla. Sin sal agregada, es una forma sin culpa de agregar riqueza y aroma a tus comidas mientras controlas el sodio. Ya sea que estés organizando una cena o preparando comidas para la semana, esta mantequilla de hierbas casera promete sabor gourmet sin esfuerzo con un toque saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mantequilla sin sal, ablandada
- 2 tablespoons Perejil fresco, finamente picado.
- 1 tablespoon Eneldo fresco, finamente picado
- 1 tablespoon Cebollinos frescos, finamente picados.
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 2 cloves Ajo picado
- 0.5 teaspoon Pimienta negra recién molida.
Instructions
Coloca la mantequilla sin sal ablandada en un bol mediano.
Agrega el perejil fresco picado, el eneldo y la cebollina al tazón con la mantequilla.
Ralla la cáscara de limón y añádela a la mezcla de mantequilla.
Pica los dientes de ajo y agrégalos al tazón.
Añadir pimienta negra recién molida a la mezcla de mantequilla.
Con un tenedor o espátula, mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén combinados y suaves.
Prueba la mezcla y ajusta las hierbas según sea necesario para que se adapte a tu gusto.
Transfiera la mantequilla de hierbas a un trozo de papel pergamino o envoltura de plástico y enróllela en forma de tronco.
Envuelva firmemente y refrigere durante al menos 1 hora, o hasta que esté firme, antes de usar.
Corta según sea necesario para usar en platos calientes como carnes a la parrilla, verduras asadas o pan.
Nutrition Facts
Calories |
1718 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 192.1 g | 246% | |
| Saturated Fat | 121.5 g | 608% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 517 mg | 172% | |
| Sodium | 39 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 4.2 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 2.9 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 93 mg | 7% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 173 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
