Mantequilla de cacahuate con miel casera
Disfruta de la bondad casera de la Mantequilla de Cacahuate con Miel, una receta rápida y fácil que transforma ingredientes simples en una pasta cremosa, dulce y aterciopelada. Hecha con solo cuatro ingredientes—cacahuates tostados sin sal, miel dorada, una pizca de sal y un toque de aceite de cacahuate—esta receta está lista en solo 10 minutos y produce una textura suavemente satisfactoria ideal para untar, mojar o hornear. La dulzura natural de la miel complementa la riqueza a nuez de los cacahuates, mientras que la sal realza el sabor para un gusto perfectamente equilibrado. Sin conservantes ni aditivos artificiales, esta mantequilla de cacahuate casera es una alternativa saludable a las versiones compradas en tienda, y puede almacenarse en el refrigerador por hasta tres semanas. Ideal para el desayuno, snacks o como regalo, esta mantequilla de cacahuate con miel hecha en casa seguramente se convertirá en un básico de despensa.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams cacahuetes tostados sin sal
- 45 grams miel
- 2 grams sal
- 15 ml aceite de cacahuete
Instructions
Coloca los cacahuetes en un procesador de alimentos con un accesorio de cuchilla resistente.
Comience a procesar los cacahuetes a velocidad media y déjelos moler, deteniéndose ocasionalmente para raspar los lados del tazón con una espátula.
Una vez que los cacahuetes comiencen a formar una pasta, añade la miel, la sal y una cucharada de aceite de cacahuete.
Continuar procesando durante aproximadamente 1-2 minutos o hasta que la mezcla quede suave y cremosa. Agregar más aceite de cacahuate si es necesario para lograr la consistencia deseada.
Prueba la mantequilla de maní y ajusta el dulzor o salinidad según tu gusto agregando más miel o sal, luego vuelve a mezclar.
Transfiera la mantequilla de cacahuate con miel a un recipiente hermético y guarde en el refrigerador por hasta 3 semanas.
Nutrition Facts
Calories |
3229 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 264.2 g | 339% | |
| Saturated Fat | 38.0 g | 190% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 789 mg | 34% | |
| Total Carbohydrate | 144.2 g | 52% | |
| Dietary Fiber | 35.7 g | 128% | |
| Total Sugars | 54.7 g | ||
| Protein | 125.2 g | 250% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 466 mg | 36% | |
| Iron | 18.1 mg | 101% | |
| Potassium | 3595 mg | 76% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
