Mantequilla de cacahuate casera sin nueces con miel
Satisface tus antojos de mantequilla de maní con esta Mantequilla de Girasol Casera sin Nueces con Miel, una untuosa y amigable con las alergias hecha enteramente con semillas de girasol tostadas. Perfecta para aquellos con alergias a los frutos secos, esta receta ofrece el mismo rico sabor a frutos secos que te encanta, realzado con la dulzura natural de la miel, un toque de vainilla y un poco de aceite de oliva para una textura sedosa. Lista en solo 15 minutos, esta fácil receta de procesador de alimentos es tan simple como deliciosa. Úsala en pan tostado, mézclala en avena, o disfrútala directamente del frasco, ¡es una alternativa saludable y versátil a la mantequilla de maní tradicional! Sin conservantes añadidos y con una vida útil de hasta dos semanas en la nevera, ¡esta mantequilla de girasol casera es deliciosa y nutritiva!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Semillas de girasol, tostadas y sin sal
- 3 tablespoons Miel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.5 teaspoons Extracto puro de vainilla
Instructions
En un procesador de alimentos, agregue las 2 tazas de semillas de girasol tostadas y sin sal.
Pulse las semillas varias veces para triturarlas en trozos más pequeños.
Dejar funcionar el procesador continuamente a alta velocidad durante unos 5 minutos, raspando los lados según sea necesario, hasta que las semillas comiencen a convertirse en una pasta espesa.
Agrega las 3 cucharadas de miel, 2 cucharadas de aceite de oliva, 0.5 cucharaditas de sal y 0.5 cucharaditas de extracto puro de vainilla a las semillas de girasol procesadas.
Continuar procesando a alta velocidad hasta que la mezcla esté suave y cremosa, deteniéndose para raspar los lados según sea necesario. Esto debería tomar otros 3-5 minutos.
Una vez conseguida la consistencia deseada, prueba la mantequilla de girasol y ajústala al gusto agregando más miel o sal, si así se desea.
Transfiere la mantequilla de "cacahuate" casera sin nueces y endulzada con miel a un frasco limpio o un recipiente hermético.
Guarda la mantequilla de girasol en el refrigerador por hasta 2 semanas. Revuelve bien antes de cada uso para mantener una consistencia suave.
Nutrition Facts
Calories |
1770 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 140.8 g | 181% | |
| Saturated Fat | 16.3 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1192 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 106.6 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 24.0 g | 86% | |
| Total Sugars | 55.6 g | ||
| Protein | 44.3 g | 89% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 163 mg | 13% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 1394 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
