Mantequilla de cacahuate casera con miel keto
Disfruta del último placer sin remordimientos con esta Mantequilla de Maní con Miel Casera Keto, una deliciosa mezcla de cacahuetes tostados, un sustituto natural de miel y sedoso aceite de coco. Elaborada en tan solo 10 minutos, esta receta libre de lácteos y azúcares brinda una perfección cremosa y untuosa que es rica en sabor mientras mantienes tus objetivos keto en marcha. Enriquecida con una pizca de extracto de vainilla y una pizca de sal marina, esta mantequilla de maní es lo suficientemente versátil para tentempiés bajos en carbohidratos, batidos o aventuras de horneado. Perfecta para la preparación de comidas, se mantiene fresca en el refrigerador por hasta dos semanas. ¡Prepárate para elevar tu juego de mantequilla de frutos secos con esta delicia casera consciente de la salud!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups cacahuetes tostados sin sal
- 3 tablespoons sustituto de miel a base de eritritol
- 1 tablespoon aceite de coco
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon sal marina
Instructions
Comience colocando los cacahuetes sin sal y tostados en una licuadora de alta velocidad o procesador de alimentos. Empiece a procesar a baja velocidad y aumente gradualmente hasta llegar a alta velocidad, mezclando hasta que los cacahuetes comiencen a deshacerse. Esto debería tomar alrededor de 2-3 minutos.
De vez en cuando, detente para raspar los lados de la licuadora o procesador para asegurarte de que todos los cacahuetes se procesen de manera uniforme.
Una vez que los cacahuetes hayan formado una pasta suave y cremosa, añade el sustituto de miel a base de eritritol y el aceite de coco a la mezcla. Continúa procesando hasta que estén completamente combinados.
Agrega el extracto de vainilla y la sal marina, y licúa por otro minuto para asegurar que todo esté bien incorporado y la mantequilla de cacahuate quede suave y cremosa.
Prueba la mantequilla de cacahuate y ajusta la dulzura o salinidad según tu preferencia añadiendo más sustituto de miel o sal si es necesario.
Transfiera la mantequilla de cacahuate casera con miel a un recipiente hermético y guárdela en el refrigerador por hasta dos semanas.
Revuelva antes de cada uso para mantener la consistencia cremosa.
Nutrition Facts
Calories |
1465 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 125.9 g | 161% | |
| Saturated Fat | 27.6 g | 138% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 582 mg | 25% | |
| Total Carbohydrate | 48.6 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 16.0 g | 57% | |
| Total Sugars | 8.5 g | ||
| Protein | 56.0 g | 112% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 209 mg | 16% | |
| Iron | 8.0 mg | 44% | |
| Potassium | 1609 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
