Mantequilla de arce
Descubre el dulce y delicioso placer de la Mantequilla de Arce casera: una untuosa y atrayente crema elaborada con solo cuatro ingredientes simples: mantequilla sin sal, jarabe de arce puro, extracto de vainilla y una pizca de sal marina. Esta receta se prepara en solo 10 minutos, utilizando una batidora eléctrica para batir la mantequilla hasta lograr una consistencia suave y esponjosa que equilibra a la perfección la rica dulzura del jarabe de arce con un sutil toque de vainilla. Perfecta para untar en tortitas calientes, gofres, pan tostado o magdalenas, esta crema añade un toque de lujo a cualquier desayuno o brunch. Con su textura ultra suave y su encantador sabor a arce, esta receta de Mantequilla de Arce cambia el juego al elevar los productos horneados cotidianos. ¡Además, es fácil de preparar con antelación y almacenar, asegurando que siempre tengas este decadente manjar a mano!
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Recipe Information
Ingredients
- 226 grams mantequilla sin sal
- 120 milliliters jarabe de arce puro
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon sal marina
Instructions
Empieza por tomar la mantequilla sin sal y déjala ablandar a temperatura ambiente. Esto suele tardar unos 30 minutos. La mantequilla debe estar lo suficientemente blanda para untar, pero no derretida.
En un bol mediano, agrega la mantequilla sin sal ablandada.
Vierte el jarabe de arce puro sobre la mantequilla. Es importante usar jarabe de arce real para obtener el mejor sabor.
Añade el extracto de vainilla al tazón para darle más profundidad de sabor.
Espolvorea la sal marina sobre la mezcla, para ayudar a equilibrar la dulzura del jarabe de arce.
Usando una batidora eléctrica o una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, comience a batir los ingredientes juntos a baja velocidad hasta que estén combinados.
Aumente la velocidad a media-alta y continúe batiendo durante unos 2-3 minutos hasta que la mezcla se vuelva ligera, esponjosa y bien incorporada. Raspe los lados del bol con una espátula según sea necesario para asegurar una mezcla uniforme.
Una vez bien mezclado, transfiera la mantequilla de arce a un frasco o un recipiente sellado.
Guarda la mantequilla de arce en el refrigerador. Antes de usar, permite que alcance la temperatura ambiente para que sea más fácil de untar.
Disfruta tu mantequilla de arce casera en pan, panqueques, waffles o en tus productos horneados favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
122 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.4 g | 15% | |
| Saturated Fat | 7.3 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 31 mg | 10% | |
| Sodium | 62 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 5.1 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 4.8 g | ||
| Protein | 0.1 g | 0% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 8 mg | 1% | |
| Iron | 0.0 mg | 0% | |
| Potassium | 19 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
