"Maní casero con wasabi bajo en carbohidratos"
Aumenta la calidad de tus tentempiés con estos cacahuetes caseros de Wasabi Bajo en Carbohidratos: ¡una golosina atrevida y picante perfecta tanto para entusiastas del keto como para amantes de los cacahuetes! Abastecidos con cacahuetes tostados crujientes y un recubrimiento de wasabi picante, esta receta combina la patada ardiente del polvo de wasabi con la riqueza umami de la salsa de soja y un toque de dulzura natural del eritritol. Con solo 15 minutos de preparación y 25 minutos de horneado, estos cacahuetes sin gluten y bajos en carbohidratos son rápidos de hacer e ideales para saciar antojos o impresionar a los invitados. Ya sea servidos como un tentempié salado o acompañados de una bebida helada, estos cacahuetes caseros de wasabi seguramente se convertirán en tu nueva indulgencia favorita libre de culpabilidad.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams cacahuetes crudos
- 4 tablespoons polvo de wasabi
- 3 tablespoons agua
- 1 tablespoon salsa de soja
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 2 tablespoons eritritol
Instructions
Precalienta tu horno a 175°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón pequeño, mezcla el polvo de wasabi con agua para hacer una pasta suave. Ajusta la consistencia añadiendo más agua si es necesario, pero mantenla lo suficientemente espesa para cubrir los cacahuetes.
Agrega salsa de soya, aceite de oliva, sal marina y eritritol a la pasta de wasabi y revuelve hasta que estén bien combinados.
Coloca los cacahuetes crudos en un tazón grande. Vierte la mezcla de wasabi sobre los cacahuetes y revuelve hasta que los cacahuetes estén uniformemente cubiertos.
Extienda los cacahuetes recubiertos en una sola capa sobre la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, removiendo cada 8-10 minutos, hasta que los cacahuetes estén crujientes y dorados.
Una vez horneados, retíralos del horno y déjalos enfriar completamente en la bandeja de horno. Esto permitirá que se vuelvan más crujientes.
Almacena los cacahuetes con wasabi enfriados en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
3156 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 274.6 g | 352% | |
| Saturated Fat | 35.7 g | 178% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3033 mg | 132% | |
| Total Carbohydrate | 117.5 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 44.6 g | 159% | |
| Total Sugars | 24.5 g | ||
| Protein | 132.4 g | 265% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 488 mg | 38% | |
| Iron | 23.7 mg | 132% | |
| Potassium | 3622 mg | 77% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
