Makhana Asado Bajo en Grasa
Disfruta sin remordimientos con esta receta de Makhana Tostado Bajo en Grasa, un crujiente y saludable tentempié lleno de sabor y nutrición. Elaborado con semillas de loto ligeramente tostadas en una cucharadita de aceite de oliva y condimentadas con especias aromáticas como la cúrcuma, el comino y el chaat masala, este rápido tentempié de 15 minutos es la opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de meriendas saludables sin compromisos. Bajo en grasa pero rico en textura, estos makhanas crujientes son un delicioso superalimento ideal para los antojos de media tarde o para entretener a los invitados. ¡Sírvelos frescos o guárdalos en un recipiente hermético para disfrutarlos más tarde: este tentempié versátil combina perfectamente con té, café o incluso un bol de sopa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Makhana (nuez de zorro)
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Polvo de cúrcuma
- 0.5 teaspoon Pimentón rojo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Comino molido
- 0.5 teaspoon Chaat masala
Instructions
Mide 2 tazas de makhana (nueces de zorro) y reserva.
En una sartén grande, seca y antiadherente, agrega 1 cucharadita de aceite de oliva y caliéntalo a fuego bajo-medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade los makhana a la sartén y comienza a tostarlos, revolviendo constantemente para asegurar una cocción pareja.
Reduce el fuego a bajo y agrega 0,5 cucharadita de polvo de cúrcuma, 0,5 cucharadita de polvo de chile rojo, 0,25 cucharadita de sal y 0,5 cucharadita de comino en polvo directamente sobre los makhana.
Revuelva bien para asegurarse de que las especias cubran uniformemente los makhana. Tostar por 2 minutos adicionales. Asegúrese de no quemar las especias.
Nutrition Facts
Calories |
1034 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.0 g | 19% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 754 mg | 33% | |
| Total Carbohydrate | 200.7 g | 73% | |
| Dietary Fiber | 20.8 g | 74% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 25.6 g | 51% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 180 mg | 14% | |
| Iron | 5.5 mg | 31% | |
| Potassium | 1384 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
