Mahi Mahi a la Parrilla sin Azúcar
Eleva tu juego saludable a la parrilla con este **Mahi Mahi a la Parrilla Sin Azúcar**, un platillo ligero y sabroso que es muy fácil de preparar. Perfecto para una cena rápida entre semana o una elegante reunión al aire libre, esta receta presenta filetes tiernos de Mahi Mahi marinados en una mezcla picante de aceite de oliva, jugo fresco de limón, ajo picado y hierbas aromáticas como orégano y tomillo. El corto tiempo de marinado asegura que el pescado absorba mucho sabor antes de ser perfectamente asado a una textura escamosa en tan solo 10 minutos. Sin azúcares añadidos y solo ingredientes saludables, este platillo es ideal para dietas keto, bajas en carbohidratos y alimentación saludable. Decorado con perejil fresco, esta comida combina perfectamente con una ensalada fresca o una porción de vegetales al vapor. Ya seas amante de los mariscos o simplemente buscas disfrutar de una receta saludable y sin azúcar, ¡este Mahi Mahi a la parrilla seguramente impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de dorado
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 2 cloves Dientes de ajo picados
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
En un tazón pequeño, combina el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el orégano seco, el tomillo seco, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien para combinar.
Coloca los filetes de Mahi Mahi en un plato hondo o una bolsa de plástico con cierre hermético. Vierte el adobo sobre el pescado, asegurándote de que cada filete esté cubierto de manera uniforme. Deja marinar durante aproximadamente 10 minutos.
Aceita ligeramente las parrillas para evitar que el pescado se pegue.
Coloca los filetes de Mahi Mahi marinados en la parrilla. Cocina por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Ajusta el tiempo de cocción a la base del grosor de los filetes.
Retire el Mahi Mahi de la parrilla y transfiera a un plato para servir.
Adorna el dorado a la parrilla con perejil fresco y sirve de inmediato. Disfruta con tus guarniciones favoritas, como una ensalada fresca o vegetales al vapor.
Nutrition Facts
Calories |
958 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.3 g | 47% | |
| Saturated Fat | 6.8 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 584 mg | 195% | |
| Sodium | 3136 mg | 136% | |
| Total Carbohydrate | 6.5 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.5 g | 5% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 145.0 g | 290% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 125 mg | 10% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 4030 mg | 86% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
