Magdalenas clásicas sin lácteos
Disfruta del encanto de estos **Pasteles Clásicos de Hadas sin Lácteos**, una vuelta moderna a un favorito atemporal perfecto para aquellos que buscan una opción de postre apta para veganos. Ligeros, esponjosos y sutilmente dulces, estos pasteles en miniatura están hechos con ingredientes básicos de despensa como harina común, leche de almendra y un toque de vinagre de sidra de manzana para obtener una textura impecablemente suave. Libres de cualquier ingrediente lácteo, son ideales para aquellos con restricciones dietéticas mientras siguen ofreciendo toda la decadencia nostálgica de los pasteles de hadas tradicionales. Listos en solo 35 minutos, incluido el tiempo de preparación y horneado, esta receta sencilla es perfecta para cumpleaños, meriendas o para darse un gusto cotidiano. Sirve estos bellos pasteles sin lácteos simples, o vístelos con un glaseado vegano cremoso o un adorno vibrante de fruta fresca para un tentador bocado. Palabras clave: pasteles de hadas sin lácteos, pasteles de hadas veganos, receta fácil de pasteles de hadas, postres sin lácteos.
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Recipe Information
Ingredients
- 125 grams Harina de trigo todo uso
- 1.5 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal
- 100 grams Azúcar granulada
- 75 milliliters Aceite vegetal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 150 milliliters Leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon Vinagre de sidra de manzana
Instructions
Precalentar el horno a 180°C (350°F) y forrar un molde para muffins de 12 capacidades con capacillos de papel para cupcakes.
En un bol mediano, tamiza la harina común, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
En un recipiente grande aparte, batir juntos el azúcar granulado, el aceite vegetal y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Incorpora la leche de almendra sin azúcar y el vinagre de sidra de manzana en los ingredientes húmedos. Mezcla hasta incorporar.
Añade los ingredientes secos a la mezcla húmeda gradualmente, mezclando suavemente hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto podría resultar en pasteles densos.
Distribuye la masa de manera uniforme en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno aproximadamente dos tercios de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de una magdalena, salga limpio.
Una vez horneados, retire los pastelitos del horno y déjelos enfriar en el molde durante 5 minutos. Luego, transfiéralos a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Sirve estos pastelitos de hadas sin lácteos tal cual o ponles tu glaseado sin lácteos favorito o frutas frescas.
Nutrition Facts
Calories |
1449 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 69.5 g | 89% | |
| Saturated Fat | 9.9 g | 50% | |
| Polyunsaturated Fat | 43.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1988 mg | 86% | |
| Total Carbohydrate | 199.9 g | 73% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 100.8 g | ||
| Protein | 13.9 g | 28% | |
| Vitamin D | 1.4 mcg | 7% | |
| Calcium | 286 mg | 22% | |
| Iron | 6.3 mg | 35% | |
| Potassium | 201 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
